Nasi Boran. Hasil pencarian untuk bumbu nasi boranan khas lamongan. Lihat juga resep Nasi boranan khas lamongan enak lainnya! nasi boran khas lamongan. NASI BORAN Khas Lamongan Yang Bikin Ketagihan
Termasuk para penjual nasi boran," kata Fadeli. Meski mengusung nama Lamongan, LA Pay ini berlaku global, karena aplikasinya bisa diunduh di toko aplikasi android dan digunakan sebagai. Jadi penyajiannya berupa bungkusan atau satu set nasi boran seperti yang dijual para penjual di tepi jalan. "Nasi boran itu makanan khas Lamongan, baru tahu kan?" Nasi Boran merupakan makanan yang sangat mudah dijumpai di Lamongan. Kamu bisa memasak Nasi Boran menggunakan 21 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Nasi Boran
- Diperlukan Boran:.
- Kamu perlu 1 ekor ayam kampung, potong2 cuci bersih.
- Siapkan Bahan ungkep ayam:.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 siung bwg putih.
- Diperlukan Bumbu yang dihalusan:.
- Siapkan 9 siung bwang merah.
- Kamu perlu 3 siung bawg putih.
- Diperlukan 2 bji kemiri.
- Diperlukan Garam.
- Kamu perlu 5 biji cabe merah(potong2, rebus sampai layu?.
- Diperlukan 5 bji cbe rawit(optional).
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Diperlukan 4 sdm kelapa parut.
- Siapkan Daun jeruk.
- Diperlukan Daun bawang(potong2 goreng kering).
- Siapkan 1 sdm maizena yg dilarutkan air.
Ketika memasuki Lamongan seperti di depan Plaza Lamongan. Makanan satu ini merupakan makanan tradisional yang hanya dapat kita temukan di Lamongan, Jawa Timur. Nasi boran Lamongan dikenal juga dengan nama sego boranan atau sego boran. Tak sulit menemukannya, karena saat sore menjalang malam pedagang nasi boran ini sangat mudah.
Cara Membuat Nasi Boran
- Ungkep ayam dengan bumbu ungkep sampai matang dan keluar kaldunya.
- Goreng bumbu kec cabe n daun bawang, lalu haluskan. Setelah halus tumis bumbu sampai harum dan matang.
- Setelh bumbu matang, haluskan kelapa dan campurkan..
- Setelah itu ungkepan ayam yg sudah masak dituangkan ke bumbu halus beserta kuahnya. Tambahkan tempe, dan tahu goreng, aduk dan tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang goreng.
- Sajikan bersama pelengkapnya, empuk,peyek, urap2..
- .
Nasi Boran ini sangat mudah kita temukan di daerah Lamongan, Jawa Timur. Hampir setiap tempat atau di pinggir jalan disana, banyak penjual yang menjajakan Nasi Boran ini secara lesehan. "Nasi boran itu nasi yang ditempatkan di boran, wadah nasi dari anyaman bambu. Kemudian dikasih bumbu boranan dan bermacam ikan tergantung pembeli memilih ikannya. Pernah dengar nama nasi boran atau Boranan? Ya, kuliner Lamongan ini sangat populer di kalangan masyarakat Jawa Timur.