Ayam Tepung Balado. Nah yuk menu hari ini ada Ayam Tepung Balado Terong nihh, yang bisa sahabat bikin saat #DiRumahAja. Enak dan simpel lohh. Узнать причину. Закрыть. Lihat juga resep Ayam balado enak lainnya!
Dada ayam yang digoreng dengan tepung roti dan kemudian disajikan dengan bubuhan sambal balado. Seperti yang aku bilang tadi, cukup kok disantap bersama nasi hangat saja! Haluskan di Blender: bawang merah, bawang putih, cabe, tomat. resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam Selain rendang dan dendeng balado, sepertinya balado ayam wajib dicoba bagi Anda yang suka. Kamu bisa memasak Ayam Tepung Balado menggunakan 21 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Tepung Balado
- Siapkan Bahan Ayam Tepung.
- Siapkan 250 gr Ayam Fillet (Potong Dadu).
- Diperlukan 5 sdm Terigu (Tambahkan 2 sdt Royco Ayam / Garam sesuai selera).
- Kamu perlu Minyak Goreng Secukupnya (untuk menggoreng Ayam Tepung).
- Diperlukan Bahan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung Bawang Merah.
- Kamu perlu 3 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 10 pcs Cabai Merah.
- Kamu perlu 20 pcs Cabai Rawit Jawa Orange.
- Siapkan 6 sdm Minyak Goreng (campur pada saat blender).
- Diperlukan Bahan Tambahan Menumis.
- Kamu perlu 2 cm Jahe (geprek).
- Kamu perlu 2 cm Lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 btg Serai (geprek).
- Diperlukan 3 lbr daun Jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 1 sdt Gula Pasir.
- Diperlukan 2 sdt Royco Ayam.
- Kamu perlu 1 sdt Garam.
- Kamu perlu 1 sdt Kecap Manis.
- Kamu perlu 250 ml air mineral.
Membuat gorengan kulit ayam tepung ini sangat mudah, yang tersulit adalah membuat rasanya supaya bisa renyah saat dimakan walaupun dalam kondisi sudah lama. Cara masak Balado Ayam yang sangat mudah, sedap dan tak menggunakan banyak bahan. Sangat berbaloi untuk dijadikan sajian keluarga. Duh, yang mana tepung sagu dan yang mana tepung tapioka ya?
Cara Membuat Ayam Tepung Balado
- Haluskan/ Blender semua bahan bumbu halus (8 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 10 pcs cabai merah, 20 pcs Cabai rawit dan minyak kurang lebih 6 sdm).
- Selanjutnya bunda buat ayam tepung dulu. Tuang Tepung Terigu ke Wadah ayam, aduk merata sampai tepung menutupi semua potongan ayam, lalu goreng hingga matang. Sisihkan..
- Panaskan wajan, tumis bumbu yang sudah di haluskan (tanpa tambahkan minyak lagi ya bun, karena sudah dicampur dengan bumbu halus saat di blender tadi). Masukan bahan tumisan lain seperti jahe (geprek), lengkuas (geprek), serai (geprek), daun salam, daun jeruk, dan air. Tumis sampai harum, lalu masukan royco, garam, gula dan kecap manis. Tumis terus hingga matang..
- Tuang ayam tepung yang sudah di goreng, Aduk hingga merata. Siap disajikan..
Mungkin anda juga bingung dalam membedakan kedua tepung tersebut. Memang dari tampilan sedikit sulit untuk membedakannya. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Cara membuat telur balado ternyat cukup mudah lho bunda dan sis. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder.