Resep: Dendeng (Ayam) Balado Yang Nikmat

Dendeng (Ayam) Balado. Assalamualaikum para sahabat di rumah ketemu lagi di Chanel DAPUR OMA ZIDANE di video kali ini sahabat dapur oma Zidane ingin membuat satu video cara. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.

Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Kamu bisa memasak Dendeng (Ayam) Balado menggunakan 12 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Dendeng (Ayam) Balado

1. Kamu perlu 250 gram daging ayam filet.
2. Siapkan Bumbu rendam ayam;.
3. Diperlukan 5 butir bawang putih.
4. Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
5. Kamu perlu secukupnya Gula.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan Air perasan jeruk nipis (optional,me air asam jawa).
8. Diperlukan Bumbu balado;.
9. Kamu perlu 5 buah cabe keriting.
10. Diperlukan 5 buah rawit setan.
11. Kamu perlu 10 bawang merah;5 bawang untuk ditumis sisanya diulek.
12. Kamu perlu 2 bawang putih.

Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Berasal dari ranah Minang, dendeng balado dikenal sebagai sajian istimewa.

Langkah-langkah membuat Dendeng (Ayam) Balado

1. Iris persegi daging ayam filet yg tipis ya supaya bumbu meresap..hehe, lalu geprek dicobek.
2. Masukan kedalam bumbu rendaman ayam..balur sampai merata diamkan kurang lbh 30mnt atau sampai bumbu meresap.
3. Ulek kasar bumbu balado,.
4. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah sampai harum,masukan bumbu ulek tumis sampai bau langunya hilang kemudian masukan air asam jawa.
5. Masukan daging dendengnya masak sampai matang dan meresap..
6. Sajikan..di tunggu recooknya 😊😊.

Menu ini menawarkan rasa gurih dan renyah. Coba resepnya berikut ini untuk keluarga di rumah. Dendeng balado is a traditional Indonesian meat dish originating from Padang. The dish is made with a combination of thinly sliced beef that's fried until crispy and a spicy chili sambal. Assalamualaikum para sahabat di rumah ketemu lagi di Chanel DAPUR OMA ZIDANE di video kali ini sahabat dapur oma Zidane ingin membuat satu video cara memasak dendeng ayam balado lezat.