Ayam Suwir Balado. Banyak sekali masakan yang berbahan dasar daging ayam, mulai dari ayam rica rica,tongseng ayam,sup ayam,ayam bakar,ayam kecap. Bosen makan ayam goreng, yuk ayamnya kita suwir - suwir terus dimasak balado. Ayam suwir balado ala saya ini pedasnya cukup.
Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho. Demikian resep ayam suwir balado sederhana yang bisa dibuat di rumah. Kamu bisa memasak Ayam Suwir Balado menggunakan 16 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Suwir Balado
- Kamu perlu 200 gr Dada ayam fillet. Rebus, lalu suwir-suwir.
- Siapkan Balado Haluskan.
- Diperlukan 10 Cabe merah keriting.
- Diperlukan 6 Cabe rawit merah.
- Kamu perlu 5 Bawang putih.
- Diperlukan 8 Bawang merah.
- Siapkan 1/2 Bawang bombay.
- Kamu perlu 1 Buah tomat.
- Kamu perlu Bumbu Dapur.
- Siapkan 1/2 ruas kecombrang (opsional).
- Diperlukan 2 Lbr daun jeruk.
- Siapkan Perasa.
- Kamu perlu Lada.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Gula.
- Diperlukan Kaldu bubuk.
In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga.
Cara Membuat Ayam Suwir Balado
- Rebus ayam dengan garam dan 2 siung bawang putih geprek sampai empuk.
- Suwir-suwir daging ayam, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan bumbu untuk balado, iris kecombrang tipis-tipis namun tidak termasuk bahan yang dihaluskan.
- Panaskan minyak untuk menumis dan masukkan kecombrang iris dan daun jeruk hingga ada tercium aroma harum.
- Masukkan bumbu balado, aduk-aduk dan tambahkan perasa sesuai selera.
- Aduk terus hingga matang kemerahan dan tidak gosong. Lalu sisihkan.
- Ambil sebagian bumbu balado untuk menumis ayam suwir. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering (minyak yang digunakan untuk menumis ayam bisa dikurangi terlebih dahulu).
- Aduk-aduk hingga ayam suwir dan balado tercampur rata.
- Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng ya bunda :).
Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan Jangan Lewatkan : Ayam Balado Pedas Manis, Gurih-Gurih Enyoooy! Sajian ayam suwir pedas kecombarang dan balado paru bisa jadi alternatifnya. Tak hanya mudah diolah, kedua hidangan tersebut juga enak dikombinasikan dengan beragam jenis sayuran untuk. ayam suwir balado.