Cara Termudah Membuat Weci / Bakwan Sayur / Ote-ote Yang Nikmat

Weci / Bakwan Sayur / Ote-ote.

Kamu bisa memasak Weci / Bakwan Sayur / Ote-ote menggunakan 12 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Weci / Bakwan Sayur / Ote-ote

1. Diperlukan 1/4 Kg Tepung Terigu.
2. Siapkan 2 Buah Wortel (ukuran sedang).
3. Diperlukan 100 Gr Kecambah.
4. Diperlukan 2 Batang Daun Bawang (ukuran besar).
5. Kamu perlu 2 Siung Bawang Putih.
6. Diperlukan 3 Siung Bawang Merah.
7. Diperlukan 500 ml Air.
8. Siapkan Gula.
9. Siapkan Garam.
10. Kamu perlu Merica.
11. Diperlukan Penyedap rasa.
12. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Weci / Bakwan Sayur / Ote-ote

1. Kupas dan cuci bersih wortel dan kecambah, lalu parut wortel dengan parutan panjang. Sisihkan...
2. Cincang halus bawang merah dan bawang putih, lalu potong kasar daun bawang. Campurkan semua bahan bawang ke dalam wortel dan kecambah..
3. Tambahkan gula, garam, merica, dan sedikit penyedap rasa ke dalam bahan isian weci. Aduk rata...
4. Tambahkan tepung terigu, baking soda, dan air, lalu campur rata semua bahan. Diamkan sejenak selama 10 menit sebelum di goreng..
5. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu panaskan pula entong sayur ke dalam minyak panas. Tuang adonan ke dalam entong sebagai cetakan, lalu goreng adonan hingga bisa terlepas lepas dari cetakan entong. (Kalau bisa sih entongnya khusus buat entong minyak / tidak tercampur air, biar tidak lengket).
6. Goreng semua adonan hingga matang, dan berwarna kuning kecoklatan. Weci/ote-ote paling enak dimakan bersama cabe rawit hijau.. 🤗.