Ayam Suwir Balado Kemangi Daun Jeruk. Lihat juga resep Ayam Suwir Balado Kemangi Daun Jeruk enak lainnya! Resep Ayam Suwir Balado Kemangi Daun Jeruk. Lihat juga resep Ayam Suwir Daun Jeruk enak lainnya!
Tumis bumbu halus bersama dengan serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk. Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Cara mudah bikin ayam kemangi Bahan-bahannya: - daging ayam (bag.dada) - daun kemangi - bawang merah - bawang putih - cabe kecil - cabe besar - kemiri - daun jeruk - tomat - kunyit - kencur. Kamu bisa memasak Ayam Suwir Balado Kemangi Daun Jeruk menggunakan 16 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Suwir Balado Kemangi Daun Jeruk
- Siapkan 250 gr fillet dada ayam.
- Kamu perlu 3 bh daun salam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu perlu 5 bh bawang merah.
- Kamu perlu 3 bh bawang putih.
- Siapkan 5 bh cabe merah.
- Diperlukan 5 bh cabe rawit orens.
- Diperlukan Secukupnya terasi.
- Kamu perlu Bumbu iris dan cemplung:.
- Diperlukan 1/4 bh bawang bombay.
- Siapkan 3 bh cabe rawit orens.
- Kamu perlu 4 bh daun jeruk.
- Diperlukan Secukupnya kemangi.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Kamu perlu Secukupnya kaldu jamur.
- Kamu perlu Secukupnya minyak.
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Cara Membuat Ayam Suwir Kemangi: Rebus ayam hingga matang, lalu tiriskan.
Cara Membuat Ayam Suwir Balado Kemangi Daun Jeruk
- Rebus fillet ayam beserta daun salam sampai matang, lalu suwir2 dan sisihkan.
- Haluskan bumbu dan iris2 bumbu lain....
- Panaskan wajan, tumis bumbu iris sampai layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum...kemudian masukkan ayam yang telah disuwir, garam, dan kaldu jamur, aduk rata....setelah rasa pas, masukkan daun kemangi sampai layu, angkat dan sajikan.....
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kemangi, dan ayam suwir. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Cara membuat ayam suwir kecap: Rebus ayam sampai matang dan suir-suir dagingnya.