Ayam balado. Lihat juga resep Ayam balado enak lainnya! ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan minang, masakan padang, ayam rica. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging.
Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan. Kamu bisa menyiapkan Ayam balado menggunakan 10 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam balado
- Kamu perlu 700 gr ayam (saya sepasang dada fillet).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/lemon.
- Siapkan Bahan marinasi :.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Lada bubuk.
- Kamu perlu Bahan sambal :.
- Diperlukan 10 buah bawang merah (iris).
- Diperlukan 2 batang daun bawang (iris serong).
- Diperlukan 3/4 buah tomat (potong-potong).
- Kamu perlu 1/4 cabai merah ulek kasar / giling kasar.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Geng Lotria makan ayam balado yang tak pedas di rumah Kiria. Enak sekali masakan di rumahmu, Kiria," kata Taras.
Cara Membuat Ayam balado
- Cuci ayam hingga bersih lumuri jeruk lalu bilas lagi. Beri secukupnya garam dan lada bubuk kemudian goreng. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan sambal.
- Tumis bawang merah. Setelah agak wangi masukkan daun bawang dan tomat. Masak api sedang sampai tomat berminyak..
- Lalu masukkan cabai, dan garam, masak sampai sambal keluar minyak nya. Kemudian masukan ayam, sambil aduk-aduk..
- Tes rasa dan sajikan ✨.
This versatile Indonesian sambal Balado is good as a condiment to many other Indonesian recipes and now you can make it without much fuss with this easy recipe. Masakan ayam balado memang pas banget dengan selera kebanyakan orang Indonesia yang doyan pedas. Untuk membuat ayam balado, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan. Olahan ayam balado sambal merah memiliki cita rasa yang begitu lezat. Rasa pedasnya yang dibuat dari bahan-bahan yang berkualitas sehingga memiliki ciri khas tersendiri.