Ayam Balado Tahu Putih. Lihat juga resep Ayam balado enak lainnya! Setelah merata masukkan potongan tahu dan potongan ayam yang telah digoreng sebelumnya, aduk-aduk sampai bumbu meresap sempurna dan marata. Siapkan piring saji, dan ayam cincang balado tahu pun siap.
Ayam balado dibuat dari ayam goreng.
Find ayam balado stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Balado Tahu Putih menggunakan 13 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Balado Tahu Putih
- Kamu perlu 450 gr ayam fillet (potong sesuai selera).
- Siapkan 2 buah tahu putih (potong dadu sedang).
- Kamu perlu 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 5 buah chilli thailand (boleh diganti cabe keriting kalau suka pedas).
- Kamu perlu 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 buah tomat besar.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya penyedap.
- Kamu perlu Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 1 batang sereh (iris2).
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan. Gaya bertarung adalah seperti ayam Bangkok ada tempel kiri kanan memancing lock dengan pukulan adalah pukulan keras pama tentunya dengan tingkat akurasi / ketepatan pukulan mengenai kepala (mata, paruh, tenggorokan). Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Langkah-langkah membuat Ayam Balado Tahu Putih
- Cuci bersih ayam fillet lalu potong sesuai selera, kalau saya potong agak tebal dan lebar supaya puas walaupun ambil dikit 😁. Potong dadu tahu putih seukuran sedang..
- Blender cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan secukupnya minyak. Saya tim ga sanggup ulek hehehe tapi kalau mau diulek boleh bun.
- Panaskan wajan..masukkan bumbu halus tumis sampai harum, masukkan daun jeruk dan serai yg telah diiris. Kalau sudah harum masukkan ayam dan tahu putih. Tumis sampai ayam masak jangan lupa tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak sampai ayam matang (saya tumis2 sekitar 15-20 menit supaya ayam empuk). Angkat dan selamat menikmati 💞💞.
Rasanya pedas dan lezat Tapi ada juga variasi resep dengan penambahan bawang putih untuk keseimbangan rasa. Karena itu saya pakai bawang putih seminim mungkin dalam resep ini supaya mendekati keasliannya. Penambahan daun kemangi membuat ayam balado menjadi sedap sekali aroma dan rasanya. Balado ayam tahu memang sering dijadikan sebagai menu dalam menjalankan bisnis kuliner. Rasanya yang enak dengan penyajian yang menggoda Padukan pula bumbu-bumbu dengan penakaran yang sesuai.