Ayam Goreng KFC. Ayam dilumuri tepung untuk diolah menjadi ayam goreng ala KFC yang super renyah ala Chef William Gozali. Selop Crocs hasil kolaborasi ini, hadir dengan cetakan ayam goreng crispy khas KFC. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya.
Hidang ayam goreng semasa panas-panas bersama kentang lecek/putar atau makan begitu sahaja. Untuk memasak ayam goreng tepung supaya enak dan krispi dibutuhkan tips dan trik tertentu. Memang tidak mudah cara membuat ayam goreng tepung ini seenak ayam KFC, tetapi kalau sudah tahu caranya insyaAllah pasti bisa kok. Kamu bisa memasak Ayam Goreng KFC menggunakan 23 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng KFC
- Kamu perlu 5 potong daging Ayam(sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 SDM garam.
- Kamu perlu 1 Bahan lumuran tepung.
- Diperlukan 6 SDM tepung terigu.
- Kamu perlu Bahan lumuran tepung 3 dan rempah.
- Diperlukan 9 SDM tepung terigu.
- Kamu perlu 2 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt jahe bubuk.
- Siapkan 2 sdt cabe bubuk (optional, sesuai tingkat kepedasan).
- Diperlukan 1 sdt lada putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 2 sdt paprika bubuk (optional).
- Diperlukan Atau menggunakan Rempah Bumbu sederhana.
- Siapkan 1 SDM garam.
- Diperlukan 1 SDM lada putih.
- Diperlukan 2 SDM kladu bubuk/blok.
- Siapkan Bahan celupan basah.
- Diperlukan 3 SDM tepung terigu.
- Kamu perlu 200-300 ml air berkarbonasi: sprit dll.
- Diperlukan 1 SDM garam.
Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. resepi ayam goreng ala KFC memang menjadi favourite saya sekeluarga sebab penyedianya sangatlah mudah dan cepat. masakan ini berasal dari restoren makanan segera yang dipanggil KFC (Kentucky Fried Chicken). ayam goreng KFC juga boleh bonda buat sendiri di rumah dan bila bonda tahu cara membuatnya dengan betul pasti rasanya tidak kalah sedap.
Cara Membuat Ayam Goreng KFC
- Cuci bersih potongan ayam, lumuri dengan garam dan diamkan semalaman atau 3 jam saja di lemari pendingin..
- Siapkan lumuran tepung 1 yang tanpa dicampur bumbu dan rempah..
- Siapkan lumuran tepung 2 yang dicampur dengan bumbu dan rempah..
- Campur bahan celupan basah. Untuk hasil ayam yang crispy, campur bahan celupan basah sesaat sebelum ayam digoreng. Jadi air Sodanya masih dingin..
- Panaskan minyak, kemudian kecilkan api ke nyala sedang..
- Keluarkan ayam dari lemari pendingin. Lumuri dan coqting dengan tepung 1, kemudian masukan ke celepan basah, terakhir coating dengan tepung 2 yang dicampur dengan bumbu dan rempah..
- Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang supaya matang sempurna. Ayam goreng KFC siap disajikan. Yum...Joy....
Memang menjadi, lagi sedap kalau dapat makan tiap-tiap hari ayam goreng ala-ala KFC ni. Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah. Selalu beli ayam seekor dan goreng macam resepi di bawah ini. Kentucky Fried Chicken (KFC) adalah jenama fast food yang cukup popular di negara ini. Bukan saja anak kecil sewal umur dua tahun sudah mengenali menu ayam goreng KFC tetapi warga emas turut tahu mengenainya.