Resep: Bakwan Sayur (weci / ote ote) Yang Enak

Bakwan Sayur (weci / ote ote).

Kamu bisa memasak Bakwan Sayur (weci / ote ote) menggunakan 12 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Bakwan Sayur (weci / ote ote)

1. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
2. Kamu perlu 1 sdm tepung tapioka.
3. Kamu perlu 200 ml air.
4. Siapkan 1 buah wortel (iris).
5. Diperlukan 2 lembar kubis (iris).
6. Diperlukan Segenggam kecambah.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
9. Kamu perlu 1 siung bawang putih.
10. Siapkan 1/4 sdt lada / merica bubuk.
11. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
12. Diperlukan 1/4 sdt gula.

Cara Membuat Bakwan Sayur (weci / ote ote)

1. Pertama cuci kecambah, potong wortel dan kubis sesuai selera (sisihkan).
2. Haluskan bawang merah bawang putih beri garam dan gula (supaya mudah menghaluskan).
3. Campur tepung terigu, tepung tapioka,bumbu halus, tambahkan lada / merica bubuk beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Setelah tercampur rata masukkan sayuran yang sudah dipotong aduk jangan lupa tes rasa dan siap digoreng (bila suka bisa di tambah irisan daun bawang).
5. Panaskan minyak goreng dan sendok sayur untuk mencetak adonan setelah panas tuang adonan ke dalam sendok sayur dan tunggu sampai lepas (kalo gak mau ribet langsung pakai sendok juga bisa).
6. Goreng dan balik sampai kuning kecolakatan angkat (1 resep jadi 12 biji tergantung sendok sayur yang digunakan semakin kecil semakin banyak).
7. Sajikan.