Ayam Goreng Tepung ala KFC. Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC. Bahan Untuk Membuat Adonan Pelapis Cair Ayam Goreng Tepung KFC. Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi kurang lebih sebanyak.
Sebenernya saya sudah pernah posting resep tepung ini versi tanpa MSG, tapi disini saya posting ulang dan menambahkan bubuk. Tapi nggak memungkiri sih, ayam goreng tepungnya tuh memang kriuk dan gurih sekali. Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee berikut ini. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala KFC menggunakan 21 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Goreng Tepung ala KFC
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan Bahan tepung.
- Siapkan 500 gram tepung protein rendah/ sedang.
- Kamu perlu 2/3 sdm bubuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdm bubuk cabai.
- Diperlukan 2 sdm bubuk bawang putih.
- Kamu perlu 1,5 sdm bubuk bawang bombay.
- Siapkan 2/3 sdm daun oregano.
- Diperlukan 1 sdt bubuk cengkeh.
- Siapkan 1 sdt bubuk jinten.
- Kamu perlu 3/4 sdm bubuk jahe.
- Diperlukan 2/3 sdm lada hitam bubuk.
- Kamu perlu 2/3 sdm lada putih bubuk.
- Kamu perlu 1 sdm kaldu bubuk, saya pake merk knorr.
- Kamu perlu 3 sdt garam halus.
- Siapkan 1/3 sdm baking powder.
- Diperlukan Bahan brine :.
- Siapkan 500 mL susu UHT.
- Kamu perlu 2 sdm air lemon.
- Diperlukan 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm garam.
Siapa tahu ada yang terlewat olehmu. Home » Resep Ayam » Cara Membuat Ayam Goreng KFC Asli Gurih. Bahan Pelapis Cair Ayam Goreng KFC. Bahan Pelapis Kering Ayam Goreng KFC.
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung ala KFC
- Campur semua bahan tepung menjadi satu. Koreksi rasa..
- Brine ayam minimal 8 jam maksimal 24 jam dengan larutan susu UHT, garam, gula, dan lemon. Pastikan ayam terendam. Masukkan ke dalam kulkas..
- Larutkan tepung dengan air es untuk bahan rendaman. Balurkan ayam dengan tepung, rendam dengan adonan basah, balurkan lagi ke tepung dengan dipijat-pijat. Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna keemasan. Kalo aku cuma 8 menit.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Bahan - bahan dan bumbu masak apa saja untuk meracik tepung Ayam Meskipun begitu, ayam goreng ala KFC ini tidak kalah lezat dan pasti akan membuat seluruh anggota keluarga senang menikmati makanan cepat saji kreasi. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Goreng ayam dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering.