Ayam goreng tepung ala kfc. Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC. Bahan Untuk Membuat Adonan Pelapis Cair Ayam Goreng Tepung KFC. Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi kurang lebih sebanyak.
Sebenernya saya sudah pernah posting resep tepung ini versi tanpa MSG, tapi disini saya posting ulang dan menambahkan bubuk. Tapi nggak memungkiri sih, ayam goreng tepungnya tuh memang kriuk dan gurih sekali. Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee berikut ini. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng tepung ala kfc menggunakan 21 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam goreng tepung ala kfc
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera.
- Kamu perlu 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya Garam dan penyedap.
- Diperlukan Bahan marinasi ayam:.
- Diperlukan 1 bungkus susu dancow sachet.
- Siapkan 1 sdm bubuk paprika.
- Kamu perlu 5/6 butir bawang putih.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Kamu perlu secukupnya Garam dan penyedap.
- Siapkan Bahan tepung.
- Siapkan 500 gr tepung terigu segitiga biru.
- Diperlukan 100 gr tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Diperlukan 1 sdt soda kue.
- Siapkan 1 sdm bubuk bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm oregano.
- Kamu perlu 1 sdt garam dan penyedap.
- Diperlukan Bahan celupan.
- Siapkan 500 ml air es.
- Siapkan 1 sdt susu dancow.
- Siapkan 2 lt minyak goreng.
Siapa tahu ada yang terlewat olehmu. Home » Resep Ayam » Cara Membuat Ayam Goreng KFC Asli Gurih. Bahan Pelapis Cair Ayam Goreng KFC. Bahan Pelapis Kering Ayam Goreng KFC.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng tepung ala kfc
- Pertama ayam di taruh dalam wadah dtambah air putih bersih sampai ayam ditutupi air. Kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis dan garam juga penyedap. Kemudiam tutup rapat dan simpan semalaman. Proses ini akan membuat ayam empuk dan tidak mengeluarkan bau..
- Kemudian tiriskan ayam sampai airnya benar benar tidak ada. Kemudian haluskan bahan2 marinasi ayam kemudian tambahkan ke ayam yang sudah ditiraskan tunggu beberapa jam (saya 4-5 jam) agar bumbu benar benar meresap, boleh simpan ddilam kulkas..
- Lalu kita siapkan bahan tepung, campurkan semua bahan tepung sampai benar benar tercampur rata. Kenapa saya pakai susu dancow, agar ayamnya benar2 gurih dan creamy.
- Masukkam ayam ke bahan tepung, jangan ditekan tapi di goyang2 saja sampai benar2 semua bagian ayam terlapisi tepung.
- Lalu campurkan bahan celupan. Masukkan ayam sebentar saja jangan lama2, lalu angkat..
- Masukkan ke dalam tepung bumbu, ingat kuncinya jangan ditekan tekan tapi digoyang goyang saja..
- Ulangi proses tersebut sampai ayamnya benar2 terlapisi dengan tepung dengan lapisan yang keriting..
- Lalu masukkan ayam ke penggorengan, dimana minyaknya harus benar benar dalam posisi panas. Goreng ayam dengan kondisi yang benar benar panas. Saya menggunakan frywok jd minyak yang dibutuhkan banyak..
- Goreng sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan..
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Bahan - bahan dan bumbu masak apa saja untuk meracik tepung Ayam Meskipun begitu, ayam goreng ala KFC ini tidak kalah lezat dan pasti akan membuat seluruh anggota keluarga senang menikmati makanan cepat saji kreasi. Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Goreng ayam dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering.