Cara Termudah Membuat Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak! Yang Maknyus

Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak!.

Kamu bisa memasak Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak! menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak!

1. Siapkan Bumbu Kering:.
2. Kamu perlu 1/2 kg Tepung Protein Sedang.
3. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar.
4. Diperlukan 1-2 sdm Bubuk cabe (sesuai selera).
5. Diperlukan 2 sdm Bubuk Bawang Putih.
6. Diperlukan 1 sdm Bubuk Bawang Bombay (opsional).
7. Siapkan 1-2 sdm Bubuk Oregano (sesuai selera).
8. Kamu perlu 3/4 sdm Bubuk Jahe.
9. Diperlukan 1/2 sdm bubuk lada putih + hitam.
10. Siapkan 1/2 sdm baking powder.
11. Kamu perlu 1 sdm tepung maizena.
12. Siapkan 1 sdt bubuk cengkeh.
13. Diperlukan 1 sdt bubuk jinten.
14. Siapkan Secukupnya Garam dan Royco.
15. Diperlukan Bumbu Basah:.
16. Kamu perlu Ambil adukan seluruh bumbu kering lalu diberi air sesuai kekentalan untuk membalur ayam.
17. Diperlukan bahan rendaman ayam.
18. Diperlukan 1 liter susu full cream kemasan ukuran.
19. Siapkan secukupnya Garam, Lada, penyedap.
20. Diperlukan 3 sdm Perasan Air Lemon.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng ala KFC - bumbu rempah enak!

1. Siapkan wadah bertutup untuk penyimpanan. Masukan susu uht dan bumbui garam lada, penyedap dan air lemon sesuai selera. lalu masukan satu ekor ayam yang telah dipotong sesuai selera(saran kalau aku potong ayamnya rada lebih kecil jadi saat digoreng bs masak dengan merata dan tepung ga gosong) pastikan semua ayam terendam susu ya. lalu disimpan dikulkas 8-24jam.
2. Siapkan wadah, campurkan semua bumbu kering yang ada di list. aduk hingga merata lalu sisihkan.
3. Siapkan wadah untuk bumbu basah. bumbu basah diambil dari bumbu kering yg sudah jadi lalu diberi air secukupnya hingga kekentalan yg pas untuk membalur ayam.
4. Lalu mulai proses pembaluran: 1. ayam yg telah dikeluarkan dari susu dicelupkan di bumbu kering selayang saja (yg penting sudah ada lapisan tipis tepung) 2. Kemudian masukan ayam ke bumbu basah dan balur merata 3. Dari bumbu basah, baru masukan kembali ayam ke bumbu kering dan lapisi setebalnya. Saat pembalurannya ayam dipijet2 yaa biar tepungnya tebel dan berlapis. Pastikan semua terlapis sempurna. Selesai! sisihkan dan siap digoreng..
5. Nah buat bumbu kering bisa jg disimpan disuhu ruangan kalau memang berlebih atau emang mau sekalian buat banyak. Susu untuk merendam ayam, kalau saya sih biar hemat saya simpen lg di freezer setelah digunakan dan ketika mau masak ayam digunakan kembali. kemarin bs sampai 2/3 kali pengulangan hehe.