Heci/weci/ote-ote/bakwan sayur. Masukan air sedikit sampai adonan kental. Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.
It's one of traditional Indonesian snack-favorite one. In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish. Some areas have different name for it, some call it "Ote-ote" while other area call it "koheci" or "weci" or mostly people call it Bakwan sayur. Kamu bisa menyiapkan Heci/weci/ote-ote/bakwan sayur menggunakan 15 bumbu dan 2 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Heci/weci/ote-ote/bakwan sayur
- Kamu perlu 5 lmbar kubis.
- Diperlukan 1 btang seledri.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 bh wortel.
- Diperlukan 2 sdm tapioka.
- Kamu perlu 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm blueband.
- Siapkan Minyak utk mnggoreng.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 siung bawang merah.
- Kamu perlu 1/2 sdm merica halus.
- Diperlukan 1/2 sdm kaldu bubuk.
- Kamu perlu 1/4 sdm garam.
- Kamu perlu secukupnya Air putih.
Bahan : Wortel Tauge Terigu Air Daun bawang rajang. Bumbu Uleg : - Bawang putih goreng - Merica - Garam - Sedikit royco. Masukkan semua bahan dan bumbu uleg dan terigu serat air sedikit demi sedikit. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Cara Membuat Heci/weci/ote-ote/bakwan sayur
- Cuci semua bahan sayur,lalu potong kecil2,lalu campur semua bahan dg tepung dan bumbu halus aduk rata. Masukan air sedikit sampai adonan kental. Jika adonan dirasa kurg kental,tepung terigu bs ditambahkan. Jangan lupa tes rasa..
- Panaskan minyak campur blueband. Supaya lebih gurih dan renyah.goreng adonan seukuran sendok atau sesuai selera.. Saya pake uk sendok supaya lebih mini dan hasilnya bnyak. 😁😁 goreng hingga kecoklatan jgan smpe gosong. Selamat mncoba..
Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Adonan siap untuk digoreng, menggunakan sendok sayur(ukuran kecil) yang terbuat dari alumunium atau.