Bakwan Sayur a.k.a Weci/Ote-ote.
Kamu bisa menyiapkan Bakwan Sayur a.k.a Weci/Ote-ote menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Bakwan Sayur a.k.a Weci/Ote-ote
- Kamu perlu secukupnya tepung terigu.
- Diperlukan sesuai selera kubis.
- Diperlukan sesuai selera wortel.
- Kamu perlu secukupnya tauge panjang.
- Siapkan 1 helai daun bawang.
- Siapkan 1 helai seledri.
- Kamu perlu 2 buah bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya lada/merica bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu perlu air.
Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur a.k.a Weci/Ote-ote
- Siapkan semua bahan. Cuci wortel, kubis, tauge yg sudah dibuang ujungnya, daun bawang, dan seledri. Rajang semua bahan wortel, kubis, daun bawang, dan seledri. Taruh wadah lalu campurkan menjadi satu (usahakan wadahnya yg besar supaya ngaduknya lebih mudah).
- Lanjut membuat bumbunya kupas bawang merah dan bawang putih terus ambil merica/lada bubuk dan garam di kira-kira saja sesuai selera, Haluskan semua bahan bumbunya..
- Campur semua sayur yg sudah di rajang dengan bumbu halus, juga tepung terigu lalu aduk dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga rata dan tercampur semua tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental..
- Lalu tinggal goreng mengunakan minyak yang cukup banyak dan menggunakan api kecil hingga matang kecoklatan atau bisa kering banget seperti versi aku..
- Selamat mencoba dan selamat menikmati😊.