Begini Memasak Sop Daging Sapi Kacang Merah Yang Maknyus

Sop Daging Sapi Kacang Merah. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Sop daging sapi yang cukup digemari oleh pecinta kuliner Indonesia salah satunya adalah yang ada kacang merahnya. Kamu bisa menyiapkan Sop Daging Sapi Kacang Merah menggunakan 17 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Sop Daging Sapi Kacang Merah

1. Siapkan 200 gram daging sapi.
2. Siapkan 50 gram kacang merah (rendam semalaman).
3. Siapkan 2 buah kentang, potong kotak.
4. Kamu perlu 7 butir bawang merah, iris tipis.
5. Siapkan 2 buah wortel, potong kotak memanjang.
6. Kamu perlu 1 buah tomat, potong 4 atau 8 bagian.
7. Kamu perlu 2 batang daun bawang, potong serong.
8. Kamu perlu 3 tangkai seledri, iris kecil.
9. Kamu perlu 4 butir bawang putih, geprek, cincang halus.
10. Kamu perlu 1/2 butir pala, geprek.
11. Kamu perlu 3 cm jahe, geprek.
12. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
13. Kamu perlu Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan.
14. Kamu perlu Secukupnya lada bubuk.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Diperlukan Secukupnya penyedap rasa.
17. Siapkan Secukupnya gula pasir.

Tidak sulit kan ya membuat sop daging sapi tersebut? Jadi, mana dulu nih yang akan Anda buat untuk sajian makan bersama keluarga di rumah? Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Di sini resep dan cara membuatnya.

Cara Membuat Sop Daging Sapi Kacang Merah

1. Kacang merah yang sudah direndam semalaman, rebus hingga empuk. Gambar di sebelah kiri adalah perbandingan kacang sebelum dan setelah direndam. Perendaman ini dengan maksud mempercepat proses perebusan. Setelah empuk, angkat, sisihkan..
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan wangi, sisihkan..
3. Potong2 daging lalu rebus hingga setengah. Angkat, sisihkan. Buang air rebusan pertama ini..
4. Rebus lagi daging sampai empuk, lalu masukkan jahe dan pala serta bawang merah dan putih yang sudah ditumis..
5. Masukkan wortel, kentang, dan kacang marah..
6. Tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk, dan gula pasir. Cicipi dan koreksi rasa..
7. Setelah matang dan rasanya pas, matikan api. Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat..
8. Enak disajikan waktu hangat dengan taburan bawang merah goreng..

Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. Home » Resep Daging » Resep Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Sedap Nikmat. Para pecinta kuliner makanan berkuah tentunya patut mencoba makanan yang satu ini karean citarasanya yang khas yang membuat anda ketagihan ini adalah Sop iga sapi kacang merah. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Ala Jeko enak lainnya! Sebelum membuat sop daging sapi, kamu harus menyiapkan daging sapi yang empuk agar menambah kelezatan dari masakan tersebut.