Soto merah daging khas madura. Sedikit berbeda dengan soto yang lainnya, untuk soto yang satu ini memang berwarna merah. Soto Merah Madura ini disajikan dengan potongan daging sapi rebus yang sudah dimasak dengan bumbu rempah. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini.
Kuah bening soto daging yang gurih dan. Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Kamu bisa menyiapkan Soto merah daging khas madura menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Soto merah daging khas madura
- Kamu perlu 1/2 kg Daging.
- Kamu perlu secukupnya Tulang.
- Diperlukan Bumbu.
- Siapkan 1/4 kg Bawang merah.
- Siapkan 1 bongkol Bawang putih.
- Diperlukan 6-7 biji Cabe merah.
- Siapkan Rajangan daun bawang.
- Kamu perlu secukupnya Garam, gula, lada, penyedap.
- Diperlukan 1/4 Liter Minyak.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Lontong.
- Kamu perlu Bawang goreng.
- Diperlukan Tauge kecil.
- Siapkan Rajangan daun bawang.
- Siapkan Kacang goreng.
- Kamu perlu Sambal kecap (irisan rawit dan kecap).
Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Resep soto daging Madura asli terbaru, soto dading madura merupakan salah satu jenis soto yang begitu diminati karena enak dan lezat. Ternyata soto daging Madura sangat menarik ya untuk dicoba. Namun buat kalian-kalian yang sedang tidak berada di Madura ataupun di Jawa Timur, tidak.
Cara Membuat Soto merah daging khas madura
- Rebus tulang dan daging hingga keluar kaldunya. Daging di potong dadu sesuai selera.
- Bumbu di blender kecuali rajangan daun bawang. Kemudian tumis hingga harum sambil tuang rajangan daun bawang. Tambahkan minyak goreng yang sudah dipanaskan, tumis terus hingga minyak berkurang. Tambahkan garam gula lada penyedap secukupnya. Cek rasa.
- Masukkan bumbu yg telah ditumis ke dalam rebusan tulang dan daging. Cek rasa jika dirasa kurang garam dkk silahkan tambahkan. Rebus hingga bumbu meresap ke daging.
- Sajikan bersama bahan pelengkap..
- Note: daging bisa diganti dengan bagian sapi mana aja yg anda inginkan. Bisa babat, usus, jantung ataupun limpa..
Untuk mencicipi soto khas Madura yang nikmat ini, anda tidak harus pergi jauh-jauh ke daerah Madura, sebab anda dapat membuat resep soto ayam madura ini dirumah anda dengan menggunakan bumbu dan bahan yang sama seperti soto ayam yang ada di Madura. Hidangan soto daging Madura yang lezat, dengan kuah gurih yang nikmat membuat soto ini banyak disukai. Terlebih lagi soto ini bisa dihidangkan Seperti misalkan, soto Bandung, soto Malang, soto Lamongan dan soto Madura. Dari sekian banyak sajian soto yang nikmat, soto Madura menjadi. Resep Soto Madura, Hidangan Klasik yang Lezat dan Menghangatkan.