Cara Termudah Memasak Sayur Daging Kacang Merah Yang Maknyus

Sayur Daging Kacang Merah. Sayur kacang merah merupakan sayur khas yang berasa dari Jawa barat dan lebih tepatnya dari daerah Sunda. Selain enak dan sedap, sayur kacang merah daging tetelan pun akan menjadi lebih spesial. Anda bisa menyajikan menu ini di meja makan untuk disantap bersama keluarga di rumah.

Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut. Serat tak larut ini paling banyak ditemukan dalam kulitnya sementara serat larut banyak terkandung dalam daging kacangnya. Kamu bisa memasak Sayur Daging Kacang Merah menggunakan 17 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sayur Daging Kacang Merah

1. Kamu perlu 150 gr daging has sapi, cuci bersih lalu potong-potong.
2. Kamu perlu 150 gr kacang merah, cuci bersih.
3. Diperlukan 1800 ml air.
4. Siapkan 2 batang daun bawang, potong 2cm.
5. Kamu perlu Bumbu pelengkap :.
6. Kamu perlu 1 batang serai, geprek.
7. Diperlukan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
8. Siapkan 3 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 buah tomat, potong 8.
10. Siapkan 1 bungkus masako sapi/kaldu jamur (bisa diskip klo ga suka).
11. Diperlukan 1 sdm gula merah sisir.
12. Diperlukan 1 sdt gula pasir.
13. Kamu perlu Secukupnya garam.
14. Diperlukan Bumbu halus :.
15. Diperlukan 5 butir besar bawang merah.
16. Kamu perlu 2 siung besar bawang putih.
17. Siapkan 3 buah cabe rawit merah besar.

Angeun Kacang Bandung Sayur Kacang Merah Resep Keluarga Menu Sehari Hari. Resep Sayur Kacang Merah Daging Sapi Segar Dan Enak. Bersihkan kacang merah, rendam sebantar lalu rebus hingga setengah empuk. Tunggu hingga sayur beraroma harum dan kacang merah empuk.

Cara Membuat Sayur Daging Kacang Merah

1. Didihkan air, masukkan daging dan kacang merah. Didihkan lagi 10 menit. Matikan api, diamkan 30 menit dengan panci tertutup rapat.
2. Didihkan lagi rebusan, masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Masak hingga daging dan kacang merah matang/empuk.
3. Menjelang diangkat masukkan daun bawang, didihkan lagi sebentar. Angkat dan sajikan.

Santap begitu saja atau dengan sedikit nasi hangat. Resep Sayuran: Sayur Goreng Saus Manchuria. Kacang merah adalah salah satu makanan yang tinggi serat. Kacang Sayur - Kacang sayur dapat langsung direbus tanpa proses perendaman terlebih dahulu. Kacang panjang merah ternyata bisa mempercepat regenerasi sel.