Daging saos merah. Lada, garam, Ajinomoto, tomat, cabe merah dan rawit, daun sawi hijau. Resep rumahan Daging sapi saos lada hitama. Jika Anda sedang bosan mengonsumsi daging ayam, Anda dapat beralih ke daging sapi, walau memang harga yang dibanderol agak lebih mahal.
Masukkan potongan daging dan sedikit air kaldunya lalu oseng sampai bumbu meresap.
Lalu beri kaldu jamur, garam, gula merah, rawit utuh dan tutup wajan, kemudian masak sampai air.
Daging saos merah Fatihatul Muali Palembang.
Kamu bisa menyiapkan Daging saos merah menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Daging saos merah
- Kamu perlu 1/4 kg daging.
- Kamu perlu 1 bks tepung bumbu serbaguna sasa.
- Diperlukan 1/2 bawang bombai.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan 2 sdm saos sambal jawara.
- Kamu perlu 2 sdm saos sambal hot lava.
- Siapkan 1 sdm saos tomat.
- Siapkan Secukupnya garam & lada bubuk.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 1 cabe merah dan hijau.
Lihat juga resep Batagor Crispy Tahu Udang Saus Merah Pedas Manis enak lainnya! Potong-potong daging sapi, lalu cuci sampai darahnya bersih. Setelah itu rebus air sampe mendidih dan masukkan daging, rebus sampai daging berubah warna dan lembut. Tumis bawang merah, putih dan jahe dengan sedikit minyak sampe harum.
Cara Membuat Daging saos merah
- Rebus daging, potong tipis tipis sesuai serat, pukul pukul dengan ulekan, lalu sobek kecil kecil, lumuri dengan tepung bumbu serbaguna.
- Ambil kurang lebih 3 sdm tepung bumbu, larutkan dengan air agak kental, aduk rata jangan sampai ada yg menggumpal, celupkan daging satu per satu, goreng sampe kekuningan dan crispy.
- Siapkan bumbu saos, Geprek dan cacah bawang Putih, jahe, potong potong juga bawang bombai tumis sampai harum.
- Masukkan 3 saos, tambahkan sedikit garam, 1 sdt gula, dan 3 sdm air, tambahkan juga daun bawang dan cabe yg sudah dipotong potong, aduk rata masukkan daging goreng, aduk kembali sampai rata lalu hidangkan, selamat mencoba.
Aduk hingga daging berubah warna, tambahkan bawang bombai dan paprika. Menjelang Idul Adha seperti saat ini dapat dipastikan daging merah seperti daging sapi dan kambing akan menjadi santapan Anda dan keluarga selama seminggu ke depan. Bagi Anda yang ingin mengolah daging sapi, bisa mencoba salah satu dari beberapa resep masakan daging sapi berikut. Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.