Sup Daging Kacang Merah. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda.
Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. Kolaborasi semua bahan yang digunakan akan membuat hidangan sayur ini menjadi lebih spesial dan istimewa. Cita rasanya yang begitu enak akan membuat anda ketagihan. Kamu bisa menyiapkan Sup Daging Kacang Merah menggunakan 12 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Sup Daging Kacang Merah
- Siapkan 250 gram kacang buncis/ kacang merah kering.
- Kamu perlu 250 gram daging sapi.
- Diperlukan 2 buah wortel.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Kamu perlu 7 bawang merah.
- Diperlukan 5 bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
- Kamu perlu 1/4 sdt pala bubuk.
- Kamu perlu 1 batang Bawang daun/ prei, iris halus.
- Siapkan 1 batang seledri.
- Kamu perlu Garam.
Bahan : Daging sapi iris kotak kacang Merah ( gue menggunakan kacang kalengan ) Wortel Seledri Daun bawang Tomat Bumbu halus Bawang merah putih cincang. Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya! Kacang merah dan daging yang kaya protein akan memberi pasokan energi dan membuat perut nyaman. Santap begitu saja atau dengan sedikit Jakarta - Sedang terserang flu dan kurang sehat?
Cara Membuat Sup Daging Kacang Merah
- Kacang merah direbus sampai empuk. (Saya presto 7 menit).
- Daging direbus dengan 2 liter air sampai empuk (Saya presto 40 menit).
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke rebusan daging. Masukkan kacang merah, Tambahkan wortel, tomat, bawang daun dan seledri. Masak sampai matang.
Sup hangat yang kaya protein ini bisa jadi santapan yang pas. Kacang merah dan daging yang kaya. Nah, sup daging kacang merah ini bisa menjadi salah satu menu alternatif apalagi kahsiat dari kacang merah yang memang baik untuk kesehatan memberikan nilai lebih pada Resep Sup Daging Sapi Kacang Merah ini selain rasanya yang lezat. kelezatan sup ini terletak pada kuah kaldunya. Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari penuh.