Sayur daging kacang merah. Sayur kacang merah merupakan sayur khas yang berasa dari Jawa barat dan lebih tepatnya dari daerah Sunda. Selain enak dan sedap, sayur kacang merah daging tetelan pun akan menjadi lebih spesial. Anda bisa menyajikan menu ini di meja makan untuk disantap bersama keluarga di rumah.
Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut. Serat tak larut ini paling banyak ditemukan dalam kulitnya sementara serat larut banyak terkandung dalam daging kacangnya. Kamu bisa memasak Sayur daging kacang merah menggunakan 12 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Sayur daging kacang merah
- Siapkan 1/2 kg daging sapi potong dadu.
- Siapkan 3/4 kacang merah rebus dulu.
- Siapkan 3 bh cabe merah buang biji haluskan.
- Kamu perlu 8 siung bawang merah haluskan.
- Siapkan 6 siung bawang putih haluskan.
- Diperlukan 5 cm jahe gebrek.
- Diperlukan 2 cm lengkuas geprek.
- Kamu perlu 3 daun salam.
- Kamu perlu Sedikit terasi.
- Diperlukan 1 sdm asam jawa.
- Diperlukan 1 ltr air bersih, kalo kurang boleh tambahkan lagi.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk sapi, gula merah.
Angeun Kacang Bandung Sayur Kacang Merah Resep Keluarga Menu Sehari Hari. Resep Sayur Kacang Merah Daging Sapi Segar Dan Enak. Bersihkan kacang merah, rendam sebantar lalu rebus hingga setengah empuk. Tunggu hingga sayur beraroma harum dan kacang merah empuk.
Langkah-langkah membuat Sayur daging kacang merah
- Presto daging sapi -+ 30 menit setelah empuk matikan kompor jangan dibuang kaldu nya.
- Lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe, lengkuas, daun salam aduk".. Kemudian masukan daging dan kacang yg sudah di rebus tunggu hingga air mendidih.
- Tambahkan bumbu", aduk rata dan koresksi rasa..
- Setelah semua nya mateng & rasa sudah sesuai selera baru angkat dan sajikan...
- Not : tunggu dulu bbrpa saat hingga bumbu bisa meresap ke daging ya mom.
- Selamat mencoba mom....
Santap begitu saja atau dengan sedikit nasi hangat. Resep Sayuran: Sayur Goreng Saus Manchuria. Kacang merah adalah salah satu makanan yang tinggi serat. Kacang Sayur - Kacang sayur dapat langsung direbus tanpa proses perendaman terlebih dahulu. Kacang panjang merah ternyata bisa mempercepat regenerasi sel.