Sop Daging Kacang Merah Brenebon Simple. Rebus daging sapi sampai lunak dan empuk. Bawang goreng, jeruk. bruine bonen soep, sup kacang merah. Cara Membuat Sop Brenebon (Sop Kacang Merah): Rendam kacang merah dalam air selama semalam.
Resep Sop Daging Sapi Betawi,sop betawi,soto betawi susu,soto bening,soto ayam betawi,resep soto,soto betawi,bumbu soto,cara membuat,soto Resep dengan petunjuk video: Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya. Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Brenebon adalah salah satu masakan Khas dari Sulawesi Utara. Bila daging dan kacang merah sudah empuk, tambahkan seledri dan irisan daun bawang. Kamu bisa memasak Sop Daging Kacang Merah Brenebon Simple menggunakan 5 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Sop Daging Kacang Merah Brenebon Simple
- Diperlukan 250 gr daging sapi yang udah di presto.
- Diperlukan 2 buah wortel, 1 blender 1 potong dadu.
- Kamu perlu Segenggam kacang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 siung bawang merah.
Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Masukkan kacang merah, masak hingga kacang empuk. Taburi bawang daun dan seledri, aduk rata sejenak. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa.
Cara Membuat Sop Daging Kacang Merah Brenebon Simple
- Blender wortel dengan sedikit air, ini yang bikin kuah jadi manis.
- Panaskan minyak di panci, tumis bawang hingga wangi, masukkan blenderan wortel dan air hingga setengah panci.
- Masukkan wortel, kacang merah dan daging sapi.
- Koreksi rasa dengan garam gula, tambahkan kaldu sapi bubuk secukupnya, beri lada, tunggu hingga wortel dan kacang empuk lalu sajikan.
Sup ini berasal dari pengaruh masakan Belanda yang Masukkan daging dan tulang ke dalam panci, tambahkan garam, masak hingga daging empuk. Angkat daging dan tulangnya, lalu ukur kaldunya. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi.