Sup daging akar teratai kacang merah #resep keluarga. bahan= akar teratai ( lingao ) Cong yii ( gurita kering ) kacang ijo ( lok tao ) sai sikwat ( tulang babi ) keong ( jahe ) kobe ( kulit jeruk kering ). Untuk cara memasak selengkapnya boleh tonton videonya ya. Bahan bahan Sup akar teratai : Akar teratai Cumi kering Tulang Babi Kacang Tanah Kurma kering Jahe Thanks For Watching.
Akar teratai merupakan akar dari pohon teratai yang hidupnya mengambang di atas air. Di Indonesia keberadaan akar teratai ini memang belum familiar karena memang tidak banyak tumbuh teratai di Indonesia. namun di negara lain seperti di india dan china keberadaan akar teratai ini sudah sangat. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Kamu bisa memasak Sup daging akar teratai kacang merah #resep keluarga menggunakan 9 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Sup daging akar teratai kacang merah #resep keluarga
- Siapkan 250 gr daging sapi has dalam.
- Diperlukan 1 btg akar teratai uk. Sedang.
- Diperlukan 1 btg wortel uk. Sedang.
- Siapkan 4 siung bawang putih geprek.
- Diperlukan 1/2 sd 1 ons kacang merah.
- Siapkan Air secukupnya utk kuah sup.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Siapkan Boleh ditambahkan gula, kaldu sapi atau kaldu jamur. Saya gak.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Lihat juga resep Sup iga kacang merah "brenebon soup" enak lainnya! Kacang merah dan daging yang kaya protein akan memberi pasokan energi dan membuat perut nyaman. Santap begitu saja atau dengan sedikit Jakarta - Sedang terserang flu dan kurang sehat?
Cara Membuat Sup daging akar teratai kacang merah #resep keluarga
- Siapkan air rebusan untuk kuahnya, didihkan lalu masukan akar teratai yg sudah dipotong - potong & daging sapi yg masih dalam bentuk potongan besar. Rebus sampai empuk..
- Setelah daging empuk, angkat lalu iris - iris sesuai selera. Kalau saya iris tipis - tipis. Lalu masukkan kembali ke kuah rebusan tadi sambil di cek akar teratai..
- Masukkan kacang merah, wortel & bawang putih geprek ke dalam air rebusan kuah tadi. Masak kacang merah & wortel sampai empuk. Jika air menyusut, bisa ditambahkan air lagi, krn ngerebus teratai cukup lama..
- Jika semua bahan sudah empuk, boleh ditambahkan garam, merica. Gula, kaldu jamur, kaldu sapi silahkan saja ditambahkan jika mau, saya gak pake. Karena menurut saya, akar teratai dan wortel nya sudah manis. Didihkan lalu angkat & sajikan..
Sup hangat yang kaya protein ini bisa jadi santapan yang pas. Kacang merah dan daging yang kaya. Akar teratai banyak digunakan sebagai bahan obat herbal di belahan bumi timur seperti China Cukup banyak tanaman herbal yang terbukti dapat mengatasi masalah darah, salah satunya adalah Kandungannya dapat menjaga tekanan darah tetap terkontrol dan terhindar dari penyakit seperi. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Di sini resep dan cara membuatnya.