Semur Daging sapi dan kacang merah. Semur Daging sapi juga termasuk masakan wajib ada saat Lebaran. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta!
Kolaborasi semua bahan yang digunakan akan membuat hidangan sayur ini menjadi lebih spesial dan istimewa. Cita rasanya yang begitu enak akan membuat anda ketagihan. Bahan : Daging sapi iris kotak kacang Merah ( gue menggunakan kacang kalengan ) Wortel Seledri Daun bawang Tomat Bumbu halus Bawang merah putih cincang. Kamu bisa memasak Semur Daging sapi dan kacang merah menggunakan 18 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Semur Daging sapi dan kacang merah
- Siapkan 1 kg Daging sapi.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Diperlukan 5 cm kayu manis.
- Kamu perlu 9 siung bawang merah (iris).
- Diperlukan 2 cm jahe (geprek).
- Diperlukan 1/4 sdt biji pala bubuk.
- Diperlukan 5 sdm kecap manis.
- Diperlukan 500 ml air.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Siapkan Haluskan :.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 sdt Merica bulat.
- Kamu perlu 1/2 sdt Ketumbar.
- Kamu perlu 1/4 sdt Jinten.
- Siapkan Pelengkap :.
- Diperlukan 200 gr Kacang Merah rendam 2 jam dan rebus sampai matang.
Resep Semur Daging Sapi Spesial Enak. Apabila teman teman ingin memasak semur daging Sambil menunggu daging lunak, haluskan bawang merah, tomat, kemiri, jahe, bawang putih dan. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Tambahkan air, wortel, kacang polong, kentang dan daging.
Cara Membuat Semur Daging sapi dan kacang merah
- Cuci bersih daging masak 5 menit dalam panci, masukkan 2 sdm kecap manis, aduk rata. Tumis bawang merah di frypan dengan minyak goreng, sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan bumbu tumis kedalam panci daging, masukkan bumbu yg lainnya. Tuang air, masak dgn panci tertutup selama 30 menit. Tambah kecap manis apabila dirasa kurang. Masak sampai matang.
- Rebus kacang merah yg sudah direndam air selama 2 jam, sampai air mendidih. Tutup pancinya, matikan api. biarkan 15 menit dlm panci tertutup, sampai kacang mengembang. Angkat, dan bilas..
- Masukkan kacang dan tomat kedalam panci daging. Masak sampai mendidih. Test rasa. Angkat..
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa Berikut ini adalah cara memasak semur daging sapi: Cara yang pertama tumbuk dan haluskan bumbu, bawang putih, bawah merah dan cabai merah. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Setelah matang, potong bentuk dadu dengan ukuran sedang.