Resep: Daging Masak Merah Yang Nikmat

Daging Masak Merah. Fikir saya, ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Maaf gambar tak lawa sikit, Kebiasaannya masakan thailand ni selalu guna sos ikan, that's why kita namakan ala thai cause kita letak sos ikan.

Sebenarnya, dalam hal nilai gizi mana sih yang lebih baik dan sehat untuk Apa Benar Daging Putih Lebih Sehat dari Daging Merah? Resepi yang mudah dan ringkas. yang penting sedap! Hari ini ita kongsikan resepi yang mudah penyediaannya, cepat di masak dan sedap di makan. Kamu bisa memasak Daging Masak Merah menggunakan 19 bumbu dan 10 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Daging Masak Merah

1. Siapkan 350 Gr Daging (Iris slice).
2. Diperlukan Bumbu halus.
3. Diperlukan 1 Mangkok sedang cabe kering (bisa ganti cabe merah besar).
4. Kamu perlu 1 Bawang Bombay.
5. Kamu perlu 2 Bawang merah kecil.
6. Diperlukan 6 Bawang putih.
7. Diperlukan Sedikit belacan/1bungkus terasi kemasan kecil.
8. Kamu perlu Jahe Seruas jari kelingking.
9. Siapkan Bumbu lainnya.
10. Diperlukan 200 gr Tomato sauce.
11. Kamu perlu 1 lembar daun kunyit.
12. Kamu perlu 2 lembar daun pandan.
13. Kamu perlu 1 Bunga lawang.
14. Diperlukan jari kelingking Kayu manis seukuran.
15. Kamu perlu 1 Serai geprek.
16. Kamu perlu 1 Sdm Gula.
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. Kamu perlu secukupnya Air.
19. Kamu perlu secukupnya Minyak.

Mudah rupanya nak hasilkan hidangan Daging Masak Merah macam yang selalu kita pesan dekat kedai tu. Ianya menghasilkan bau yang tidak menyenangkan. Dagingnya direbus hingga masak empuk dan lembut, dihiris nipis dan kemudian digoreng garing. Letak sedikit pewarna merah supaya rupanya sama seperti yang dihidangkan di restoran Thai.

Langkah-langkah membuat Daging Masak Merah

1. Iris daging secara slice.
2. Blender bumbu halus dan siapkan bahan lainnya.
3. Panaskan Minyak.Tumis bumbu halus masukan daun kunyit,daun pandan,serai dan bunga lawang.
4. Masukan tomato sauce,aduk agar merata jadi satu dengan bumbu. Lalu masukan daging,aduk merata dengan bumbu.
5. Masukan air sampai air menutupi daging lalu tutup..
6. Sesekali buka dan aduk. (Agar bagian bawah tidak gosong).
7. Masak sampai air menyusut.
8. Tambahkan gula dan garam.
9. Test rasa lalu matikan kompor..
10. Selamat mencoba dan menikmati🔥🔥🔥.

Sesuai sebutannya, daging merah adalah daging yang saat belum dimasak berwarna merah. Daging ini bisa diolah dan diawetkan menjadi daging asap, sosis, rendang, ham , bakso sapi. Daging merah merupakan istilah kuliner yang merujuk kepada daging yang berwarna kemerahan. Oxford dictionary menjelaskan bahwa daging merah umumnya adalah daging sapi, daging domba, daging kambing, dan daging kuda. Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. b.