Bistik sapi saos merah. Bistik daging merupakan menu tradisional dari Solo yang kurang terlihat gaya Indonesia-nya. Masukkan irisan Daging aduk aduk lalu masukkan Kecap Manis, Kecap Asin, Kecap Inggris saos Tiram dan Saos sambal. lalu masukkan air kaldunya. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
Kupas kulitnya dan goreng sebentar saja sebelum dihaluskan.
Kamu bisa menyiapkan Bistik sapi saos merah menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Bistik sapi saos merah
- Kamu perlu 200 gr daging sapi.
- Kamu perlu 1 bh kentang.
- Kamu perlu 3 sdm tepung kobe di air.
- Kamu perlu 3 sdm tepung kobe kering.
- Kamu perlu secukupnya bubuk bawang putih(bisa di skip).
- Kamu perlu secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya bubuk paprika(bisa di skip.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Kamu perlu secukupnya air.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt margarin.
Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil dan beri minyak goreng atau margarin secukupnya untuk menumis bumbu bistik sapinya. Bistik Daging adalah salah satu olahan variasi stik sapi yang sangat khas di Indonesia! Masukkan irisan daging sapi diatas, aduk aduk lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saos tiram dan juga saos sambal. Bistik daging sapi. - Cuci bersih daging, iris tipis, lumuri dengan kecap manis, saos tiram dan sedikit minyak goreng, remas remas diamkan beberapa saat.
Cara Membuat Bistik sapi saos merah
- Daging sapi di potong memanjang kemudian di tumbuk agar menjadi empuk sebelum di tepungin lalu tepung kobe basah disiapkan dan masukkan daging sapi yang sudah di tumbuk ke adonan basah lalu siapkan tepung adonan keringnya kemudian siapkan wajan dengan minyak panas goreng satu persatu sapinya.
- Daging sapi di goreng lalu siapkan kentang di potong lalu di rebus terlebih dahulu sekitar 6menit agar kentang tidak keras lalu kentang di rendam air dingin dan garam lalu di goreng di minyak panas.
- Angkat sapi goreng dan kentang lalu diamkan dan kita siapkan untuk saosnya masukan margarin di wajan, saos tomat, gula dan air putih tunggu sejenak koreksi rasa dan tambahkan tepung sedikit saja untuk mengentalkan saos bistiknya lalu disiapkan.
- Bistik sapi saos merah siap dihidangkan.
Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan tomat, aduk sampai layu, tuangkan air, biarkan mendidih. Tambahkan kecap Bango, kecap inggris, pala bubuk, merica dan Royco Sapi (Beef Powder), kecilkan api, masak hingga daging matang. Resep Bistik Sapi, ikuti video masak cara membuat bistik sapi nya step by step ya. Resep Tongseng Sapi Masakan Daging Sapi. Macaroni Tong Schootel Roemah Desiree Ft Chef Yongki.