Begini Menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Pedas Yang Maknyus

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Bakar Taliwang Pedas. [ NOTE : English Subtitles is available for this video. Please enable it manually by clicking on the "Subs/CC" button if you didn't choose English as the. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Ayam Bakar Taliwang Pedas Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini? Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari. Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli. Kamu bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Pedas menggunakan 23 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bakar Taliwang Pedas

  1. Siapkan 1/2 Ekor ayam potong-potong.
  2. Diperlukan 1 buah Jeruk nipis/lemon untuk penghilang bau amis.
  3. Diperlukan 3 sdm Gula pasir.
  4. Siapkan Daun salam.
  5. Siapkan Daun serai.
  6. Siapkan Daun Jeruk iris tipis.
  7. Siapkan 3 sdm Saus lava.
  8. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  9. Diperlukan Kecap manis kental.
  10. Kamu perlu 1 sdm Garam.
  11. Kamu perlu 1 ruas Jahe geprek.
  12. Diperlukan Blue band.
  13. Diperlukan Penyedap rasa (Royco).
  14. Diperlukan 250 ml Air putih.
  15. Siapkan Bumbu halus :.
  16. Siapkan 6 siung bawang merah.
  17. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  18. Kamu perlu 4 Cabe rawit.
  19. Siapkan 3 Cabe keriting besar.
  20. Siapkan 3 butir kemiri.
  21. Diperlukan 1 buah terasi bakar.
  22. Kamu perlu 1 buah tomat.
  23. Siapkan 2 sdm Gula merah.

Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang Pedas

  1. Potong ayam menjafi beberapa bagian, sisihkan.
  2. Cuci dan Bersihkan ayam sampai benar2 bersih kemudian lumuri jeruk nipis/lemon agar bau amis hilang, diamkan 15 menit.
  3. Didihkan air, lalu rebus ayam hingga benar-benar matang. Angkat lalu tiriskan.
  4. Blender semua bahan halus kemudian tuangkan minyak diwajan dan tumis sampai semua bumbu matang dan wangi..
  5. Tambahkan garam, gula, kecap saos tiram, serai, salam, jahe geprek dan penyedap rasa, koreksi rasa.
  6. Tambahkan sedikit air lalu ungkap ayam sampai bumbu meresap dan menyusut.
  7. Bakar ayam kemudian olesi sisa bumbu ungkap ayam tadi sedikit demi sedikit dan bolak balik biar tidak gosong lumuri lagi biar bumbu terasa kemudian olesi kecap manis kental dan saus lava, bolak balik ayam hingga ayam benar-benar matang dan jangan sampai gosong..
  8. Sajikan ayam di piring dan nikmati hasilnya..

Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Jakarta - Gurih, pedas, dan manis. Begitulah kira-kira jika harus menggambarkan rasa dari Ayam Bakar Taliwang yang tersohor. Di Restoran Ayam Taliwang Baru juga tersedia ayam bakar yang bumbunya sama dengan ayam taliwang namun tanpa pedas.