Ayam bakar. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.

Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Kamu bisa memasak Ayam bakar menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam bakar

Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera).
Diperlukan 1 batang sereh.
Siapkan Bumbu halus :.
Kamu perlu 5 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Diperlukan 1 ruas jahe.
Diperlukan Bumbu lainnya:.
Diperlukan 150-200 ml air.
Siapkan 1 sdt kaldu jamur/penyedap rasa.
Diperlukan 1/2 sdt garam.
Kamu perlu 2 biji asam jawa.
Kamu perlu 2 sdm gula merah.
Diperlukan 7 sdm kecap manis.
Kamu perlu 2-3 sdm margarin untuk olesan.

Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.

Cara Membuat Ayam bakar

Siapkan wajan masukkan ayam dan bumbu halus, aduk rata.
Lalu masukkan bumbu lainnya...masak hingga ayam matang.
Setelah matang...sisihkan ayam nya...(dalam wadah tuang sisa ungkeb ayam bakar td secukupnya) setelah dingin...tambahkan margarin.
Bakar ayam di pemanggang/ teflon..oles dengan bumbu olesan. Masak hingga matang.

Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.