Ayam bakar bumbu merah. Lihat juga resep Ayam bakar cabe merah enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Telur bumbu merah enak lainnya! Setelah ayam matang, tiriskan dari bumbu ungkep.
Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat.
Demikian resep ayam bakar kecap sederhana yang bisa Anda.
Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu merah menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam bakar bumbu merah
- Kamu perlu 1/2 kg ayam.
- Siapkan Bahan ungkep.
- Kamu perlu 1 ons cabai merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 5 buah kemiri.
- Kamu perlu 2 buah tomat merah.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Gula garam.
- Kamu perlu Bahan olesan.
- Siapkan Kecap mania.
Sengaja dibanyakin bumbu dan bakarnya sedikit garing. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu merah
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah dan tomat.
- Panaskan kinyak goreng masukan bumbu halus tersebut lalu masukan jahe lengkuas yg sudah d geprek lalu daun jeruk dan daun salam terakir gula garam di icipi jika rasanya sudah pas guri masulan ayam di ungkep smpek bumbu agak meresap.
- Jika sudah di bakar menggunakan teflon bisa di bakar dgn areng juga bisa. Setiap di balik d olesi kecap manis.
- Jika sudah agak gosong angkat dan sajikan..
Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Lihat juga resep Ayam Bakar Kuah Lodho Khas Tulungagung enak lainnya! Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan.