Ayam bakar cabe merah. Lihat juga resep Ayam bakar cabe merah enak lainnya! Lihat juga resep Ayam bakar cabe merah enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah enak lainnya!
Setelah bumbu'y halus lalu tumis dengan sedikit minyak, tambahkan sereh, salam, saori, royco, kecap & gula merah. Bisa fillet dari bagian ayam mana saja, yang penting tanpa kulit dan tulang. Resep Masakan Ayam Bakar Khas Padang. Kamu bisa memasak Ayam bakar cabe merah menggunakan 16 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam bakar cabe merah
- Diperlukan Bumbu ayam.
- Kamu perlu 1 ekor ayam kampung.
- Diperlukan 2 helai daun salam.
- Kamu perlu Bumbu halus.
- Kamu perlu 5 siung bawah merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan Ketumbar.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Diperlukan Bumbu oles.
- Siapkan 6 buah cabe rawit.
- Kamu perlu 5 buah cabe keriting.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan secukupnya Kecap.
Salah satu menu ayam bakar enak adalah yang berasal dari wilayah Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang. Ayam bakar asli Padang ini memang manjadikan ayam sebagai bahan utamanya dan tak lupa cabe untuk membuat cita rasanya menjadi pedas sebagaimana yang jadi ciri masakan Padang. Lihat juga resep Ayam Goreng Cabe Hijau enak lainnya! Browse By Category Sajikan ayam bakar santan dengan sisa bumbu.
Cara Membuat Ayam bakar cabe merah
- Bersihkan ayam kemudian belah bagian dadanya.
- Haluskan semua bahan halus kemudian masukan ke dalam ayam dan daun salam, ungkep sampai daging tidak alot.
- Setelah ayam serasa sudah tidak alot angkat dan sisihkan.
- Blend bahan olesan kemudian campurkan ke dalam sisa bumbu ungkep, masak kembali.
- Beri gula dan kecap aduk hingga mengental.
- Kemudian bakar ayam sambil diolesi bumbu oles.
- Sudah terlihat matang angkat dan sajikan 😊.
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau bakar-bakar berbagai bahan makanan. Misalnya jagung, daging, ikan dan ayam. Acara bakar ayam mirip seperti pesta barbekyu di luar negeri. Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit.