Ayam Bakar Manis. Berikut ini adalah resep ayam bakar kecap pedas manis yang paling lezat! Karena resep ayam bakar pedas manis ini nanti sudah diolah terlebih dahulu, saat membakar atau memanggang ayamnya tidak perlu terlalu lama. Cukup sebentar saja untuk menimbulkan aroma khas.
Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Resep Ayam Bakar Manis - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Manis menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Bakar Manis
- Siapkan Bahan utama.
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu perlu 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 0.5 sdt kunyit bubuk.
- Kamu perlu Bumbu pelengkap.
- Diperlukan 0.5 sdt garam.
- Kamu perlu 0.5 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 25 gr Gula merah.
- Kamu perlu 4 sdm Kecap manis.
- Kamu perlu 2 lembar daun Salam.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Kamu perlu 1 ruas laos.
- Kamu perlu 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 100 ml air.
Daging ayam empuk dengan aroma harum khas pembakaran menjadikan sajian ini memiliki cita rasa tersendiri. Mungkin ayam bakar biasa rasanya hanya gurih dan manis, tapi untuk ayam bakar bumbu rujak ini tidak perlu diragukan. Ayam Bakar adalah menu yang paling disukai keluarga saya. Rasanya cukup nikmat dan sangat membuat Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis bango, dan air asam.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Manis
- Potong ayam menjadi 4 bagian lalu di blansir (rebus ayam di air mendidih 2-3 menit kemudian dicuci)..
- Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu pelengkap..
- Masukkan ayam dan tambahkan air. Ungkep hingga air menyusut. Jangan lupa sesekali dibalik ya..
- Panggang di atas frypan tanpa minyak. Sambil dioles bumbu sisa ungkep di setiap sisi. Balik jika bagian bawah sudah mengering..
- Ayam bakar sudah siap disantap..
Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Ayam Bakar Taliwang Ireng Manis, Sentul. Ayam Bakar Taliwang Ireng Manis için ilk değerlendirmeyi sen yaz.