Ayam Bakar Wong Solo. Ayam Bakar Wong Solo - Jl. Paling enak dan mudah buatnya itu ayam bakar, rasanya mudah diterima lidah semua orang indonesia dan khas aroma bakarnya menggugah selera. Ayam Bakar Wong Solo semakin mengukuhkan dominasinya sebagai penguasa pasar daerah.
Menu andalan Ayam Bakar Wong Solo (instagram: @galihndsupatra).
Puspo mengawali usaha kuliner olahan ayam tersebut dari berjualan di kaki lima. ayam bakar.
Es stehen noch nicht genügend Bewertungen zu Essen, Service, Preis-Leistungs-Verhältnis und Atmosphäre für Ayam Bakar Wong Solo - Fatmawati, Indonesien zur Verfügung.
Kamu bisa menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 25 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam Bakar Wong Solo
- Siapkan 500 gram ayam potong.
- Siapkan 1 liter air kelapa.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Kamu perlu 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 50 ml minyak.
- Kamu perlu Bumbu Aromatik :.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 iris lengkuas.
- Diperlukan 1 batang serai.
- Siapkan Bumbu Tambahan :.
- Kamu perlu 75 gram gula merah (kurleb 3 sdm).
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sachet kecap manis.
- Siapkan Bahan Sambal Bawang :.
- Kamu perlu 15 buah cabe rawit.
- Diperlukan 2 buah bawang merah.
- Kamu perlu 1 buah bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
Schreiben Sie eine der ersten Bewertungen! Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho. Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo
- Siapkan bumbu-bumbu ayam.
- Cuci bersih ayam kemudian didihkan air, masukkan ayam rebus selama 10 menit, buang air rebusan kemudian cuci ayam dengan air bersih dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu aromatik dan tumis kembali hingga bumbu benar-benar matang. Tuang air kelapa dan masak hingga mendidih..
- Masukkan ayam, tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah tinggal sedikit..
- Bakar ayam sambil sesekali dioles sisa kuah, sajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambel bawang..
- Untuk membuat sambal : Haluskan semua bahan sambal kemudian panaskan minyak goreng di wajan/teflon hingga benar2 panas lalu tuang di sambal, aduk rata. Sambal siap dihidangkan..
Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo. Ayam Bakar Wong Solo. Индонезийский ресторан$$$$. Ayam Bakar Wong Solo dikenal memiliki banyak cabang yang tersebar di seluruh Indonesia hingga ke Malaysia.