Ayam Bakar Wong Solo. Ayam Bakar Wong Solo - Jl. Paling enak dan mudah buatnya itu ayam bakar, rasanya mudah diterima lidah semua orang indonesia dan khas aroma bakarnya menggugah selera. Ayam Bakar Wong Solo semakin mengukuhkan dominasinya sebagai penguasa pasar daerah.

Menu andalan Ayam Bakar Wong Solo (instagram: @galihndsupatra). Puspo mengawali usaha kuliner olahan ayam tersebut dari berjualan di kaki lima. ayam bakar. Es stehen noch nicht genügend Bewertungen zu Essen, Service, Preis-Leistungs-Verhältnis und Atmosphäre für Ayam Bakar Wong Solo - Fatmawati, Indonesien zur Verfügung. Kamu bisa menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 31 bumbu dan 9 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ayam Bakar Wong Solo

Diperlukan BAHAN 1 :.
Siapkan 3 ekor paha ayam.
Kamu perlu 1/2 buah jeruk nipis.
Kamu perlu 1 batang serai, geprek.
Diperlukan 2 cm lengkuas, geprek.
Kamu perlu 2 lembar daun salam.
Kamu perlu 2 sdm gula merah sisir.
Siapkan 2 sdm kecap manis.
Kamu perlu 2 sdm air asam jawa.
Kamu perlu 125 ml air kelapa.
Diperlukan BAHAN 2 : (bumbu halus).
Siapkan 3 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Diperlukan 2 cm kunyit.
Diperlukan 2 cm jahe.
Siapkan 1/4 sdt jinten.
Diperlukan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya minyak.
Diperlukan BAHAN 3 : (bahan sambal terasi matang).
Siapkan 2 siung bawang merah.
Siapkan 1/2 buah tomat.
Kamu perlu 3 buah cabe merah.
Diperlukan 5 buah cabe rawit.
Kamu perlu 1 bungkus terasi ABC.
Diperlukan 1 sdm gula merah.
Diperlukan Secukupnya garam.
Siapkan BAHAN 4 : (bahan nasi gurih).
Diperlukan 2 cup beras, cuci.
Siapkan Secukupnya air.
Kamu perlu 1 sdt garam, sesuai selera.
Kamu perlu 2 sdm fibercreme.

Schreiben Sie eine der ersten Bewertungen! Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho. Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo

Cuci ayam hingga bersih. Tiriskan lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis. Aduk merata. Diamkan selama 10 menit. Cuci kembali lalu tiriskan..
Siapkan bumbunya. Haluskan semua bahan bumbu halusnya. Beri secukupnya minyak, blender..
Tuang bumbu halus dalam wajan, tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai geprek dan daun salamnya. Tumis sampai harum dan berubah warna..
Masukkan ayamnya, aduk merata. Tumis sebentar..
Tambahkan gula merah sisir, kecap, air asam dan air kelapanya. Aduk merata. Masak sampai kuah menyusut. Tambahkan garam, jika kurang berasa. Angkat..
Panggang ayam di atas teflon sambil di olesi sisa dari bumbunya dan bolak balik sampai sedikit berubah warna..
Goreng dengan sedikit minyak, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai layu. Angkat. Haluskan dengan menambahkan terasi, garam dan gula merah. Setelah sambal halus, boleh digoreng kembali sebentar sambalmya..
Taruh beras dalam panci, tambahkan airnya seujung jari telunjuk, garam dan fibercreme. Aduk dan masak sampai air menyusut. Didihkan kukusan, tuang nasi dalam kukusan dan kukus selama 20 menit. Angkat..
Hidangkan ayam bakar dengan nasi gurih, sambal terasi matang dan lalapan mentimun..

Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo. Ayam Bakar Wong Solo. Индонезийский ресторан$$$$. Ayam Bakar Wong Solo dikenal memiliki banyak cabang yang tersebar di seluruh Indonesia hingga ke Malaysia.