Ayam bakar. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Gampang buat yang sudah tahu bumbu ayam bakar yang enak dan susah buat orang yang sama sekali belum pernah.
Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak.
Kamu bisa menyiapkan Ayam bakar menggunakan 8 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Ayam bakar
- Kamu perlu 1 kg ayam.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 st ketumbar bubuk.
- Kamu perlu 1,5 st garam.
- Kamu perlu 1/2 st lada.
- Siapkan 2 bulat kecil gula merah, sisir.
- Kamu perlu Secukupnya kecap manis.
Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar
- Haluskan semua bumbu.
- Cuci bersih dan potong potong ayam kemudian campur dengan bumbu halus dan gula merah, rebus sampai air agak menyusut dan tambahkan kecap manis, rebus hingga air menyusut.
- Panaskan oven, Bakar ayam dan oleskan sisa bumbu, cek bakaran balik ayam dan oleskan bumbu lagi, bakar smpai matang merata.
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.