Begini Menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis Yang Nikmat

Ayam Bakar Pedas Manis. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.

Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar adalah cara ungkepnya. Ya, kalau cara ungkepnya saja salah, bisa-bisa kita nggak bisa menikmati. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Pedas Manis menggunakan 17 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Bakar Pedas Manis

1. Siapkan Bahan-bahan.
2. Diperlukan 500 gram ayam.
3. Diperlukan 3 siung bawang putih.
4. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
5. Kamu perlu 7 cabe merah besar.
6. Kamu perlu 10 cabe rawit (sesuai selera).
7. Kamu perlu 2 buah tomat.
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
9. Siapkan secukupnya gula dan garam.
10. Kamu perlu secukupnya penyedap rasa.
11. Kamu perlu secukupnya Minyak.
12. Kamu perlu Bahan tambahan untuk merebus :.
13. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
14. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
15. Diperlukan Irisan kunyit.
16. Kamu perlu 2 siung bawang putih geprek.
17. Siapkan secukupnya Garam.

Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Pedas Manis

1. Potong2​ ayam lalu cuci bersih..
2. Rebus ayam, tambahkan daun salam, garam, irisan bawang putih, daun jeruk dan kunyit untuk menghilangkan bau amis, tunggu sampai ayam masak, setelah masak angkat dan tiriskan..
3. Haluskan bwg merah, bwg putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat dan daun jeruk (karna g mau cape aku blender aja) 😁. Lalu tumis sampai harum dan matang, tambahkan sedikit air, lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Jangan lupa di icip rasa biar pas.
4. Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah ditiriskan kedalam bumbu, aduk rata lalu tunggu sampai bumbu meresap dan airnya mengering.
5. Ayam siap dibakar dan siap disajikan... (mau dimakan tanpa dibakar dulu juga boleh loh, karna ayam sudah benar2 masak) 😉 sajikan selagi hangat.

Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial. Rasanya yang gurih, pedas namun ada rasa manisnya ini bisa membuat siapa saja tidak bisa berhenti untuk menyicipinya. Ayam Bakar adalah menu yang paling disukai keluarga saya.