Begini Memasak Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci Yang Maknyus

Delicious, fresh and tasty.

Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci. Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur. Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.

Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci Resep Bakwan Sayur Dan Cara Membuat Tauge Secara Simple. Sadis Krispinya Kebangetan Gess Ide Usaha Modal Kecil Untung Besar. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Kamu bisa memasak Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci

  1. Diperlukan 1 buah wortel iris tipis.
  2. Diperlukan 1/2 buah kol iris tipis.
  3. Siapkan 2 genggam kecambah.
  4. Diperlukan 6 sdm tepung terigu.
  5. Kamu perlu 6 sdm tepung beras.
  6. Kamu perlu 1 batang bawang pre/daun bawang iris tipis (saya skip).
  7. Siapkan 2 batang seledri iris tipis (saya skip).
  8. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
  9. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Kamu perlu secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur.

Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata. It's one of traditional Indonesian snack-favorite one. In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish.

Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur/Ote-ote/Weci

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.
  2. Campurkan sayur"an, daun bawang dan seledri ke dalam baskom.
  3. Tambahkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, garam, gula, merica dan kaldu jamur.
  4. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas.
  5. Goreng adonan sedikit dulu untuk cek rasa. Jika rasa sudah pas, goreng semua adonan..

Some areas have different name for it, some call it "Ote-ote" while other area call it "koheci" or "weci" or mostly people call it Bakwan sayur. Mulai dari ote-ote, weci, badak, hingga bala-bala adalah nama-nama unik dari bakwan di setiap daerah di Indonesia. Hebatnya, bakwan sayur atau ote-ote ini diburu banyak orang. Padahal, harga satu biji bakwan di Warung Jancook tidaklah murah bagi orang Indonesia. Mulai dari ote-ote, weci, badak, hingga bala-bala adalah nama-nama unik dari bakwan di setiap daerah di Indonesia.