Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu). Saya bukan penjual. tapi hanya sering membuat ayam goreng untuk keluarga ataupun ketika ada acara di rumah. Bahannya hanya tepung terigu. yup. tapi saya lebih suka tepung yang protein rendeh (lencana merah) hasilnya lebih garing dan lebih tahan lama. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang sudah dibumbui, dan digoreng sampai matang kecoklatan.

Saya bukan penjual. tapi hanya sering membuat ayam goreng untuk keluarga ataupun ketika ada acara di rumah. Bahannya hanya tepung terigu. yup. tapi saya lebih suka tepung yang protein rendeh (lencana merah) hasilnya lebih garing dan lebih tahan lama. Crunchy Korean fried chicken recipe (Dakgangjeong:. Kamu bisa memasak Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) menggunakan 25 bumbu dan 18 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu)

Kamu perlu 1 ekor ayam.
Siapkan Jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
Siapkan Marinasi.
Siapkan 1 sdm garam.
Kamu perlu 3 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdt lada (butiran lebih wangi).
Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
Kamu perlu 1 sdt cabai bubuk.
Kamu perlu 1 sdm air.
Siapkan Bahan tepung.
Siapkan 1/2 kilo tepung terigu protein rendah.
Kamu perlu Kaldu bubuk (jika suka).
Kamu perlu 1 sdm Garam.
Diperlukan 1 sdt lada bubuk (lada hitam lebih enak).
Kamu perlu 1 sdt bawang putih bubuk (kadang saya skip) tambah dimarinasinya.
Diperlukan 1 sdt daun basil.
Kamu perlu 1 sdt oregano.
Siapkan 1 sdt cabai bubuk (jika suka pedas).
Diperlukan Air Perendam.
Siapkan Air 1 baskom ukurannya kira kira sampai bisa untuk merendam ayam.
Siapkan Air boleh air es boleh air biasa.
Kamu perlu 1/2 sdt soda kue (boleh skip).
Kamu perlu 1 sdm air kapur sirih (boleh skip) jadi bahan campuran.
Siapkan Boleh di pilih antara soda kue atau air kapur.

Ayah dan Uncle bikin cilok untuk anak-anak. Lihat juga resep Bihun Goreng (Cocok untuk Jualan) enak lainnya! Mungkin ini dulu beberapa ulasan mengenai masakan fried chicken ini, dan untuk resepnya, akan kita ulas hari ini ya. Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Fried Chicken KFC lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha ayam.

Langkah-langkah membuat Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu)

Cuci bersih ayam. Tusuk tusuk sedit dengan garpu. Biar bumbunya meresap.
Lalu campur bahan marinasi. Haluskan lalu tambahkan air 1-2 sdm air.. airnya jangan terlalu banyak biar lebih berasa bumbunya...
Lalu campur dengan ayam yang sudah dibersihkan tadi ke wadah baskom atau plasik makanan. Masukan kulkas/freezer. 30 menit atau semalaman. Kalau saya masukin kulkas hari ini besok baru di goreng.
Keluarkan ayam dari kulkas biarkan cair (jika beku).
Siapkan tepung di baskom kering.
Di wajan penggorengan masukkan minyak lalu nyalakan api.. biar pas ayam siap minyak sudah cukup panas.
Lalu siapkan air pencelup dalam baskom.
Lumurin beberapa potong ayam ke tepung gulingkan dengan tangan tanpa menyentuh ayam. Alias tangan kita hanya menyentuh tepung.. putar putar sampai ayamnya tertutup tepung dengan rata.
Lalu celupkan ke dalam bahan pencelup sampai terkena semua bagian dari ayamnya...
Mencelupnyaa boleh satu satu atau kalau saya. Saya masukan beberapa potong ayam tadi ke besek yg bolong bolong.. lalu masukkan ayam beserta beseknya ke dalam baskom yg berisi air pencelup.
Angkat ayam lalu lumuri lagi dengan tepung seperti awal tadi.
Celupkan kembali ayamnya ke baskom yang berisi air tadi (tahap celupan ke dua).
Terakhir lumuri ayam lagi dengan tepungnya sampai timbul keriting keriting tepunya ya bun...
Cek minyak harus benar benar panas tapi tidak berasap. Caranya masukan serpihan tepung ke minyak. Jika langsung naik berarti cukup panas.
Jika sudah panas masukkan ayam ke dalam minyak. Minyak harus merendam ayam. Goreng 5 menit pertama dengan api besar. Lalu balik ayamnya. Dan goreng dengan api sedang ke kecil agar matang sampai ke dalam.
Jika warnanya sudah kuning kecoklatan dan gelembung minyak sudah mulai sedikit berarti ayamnya sudah matang.
Angkat dan tiriskan harus benar-benar tiris agar ayamnya awet tetap garing sampai 10-12 jam lebih.
Lalu untuk potongang ayam selanjutnya ulangi langkah 8- akhir. Sisa tepungnya diayak ya biar halus kembali dan dipakai untuk selanjutnya. Tujuan di ayak biar adonan tidak tebal dan bantat.

Rahasia ayam krispi ala KFC ??!! Cara membuat ayam goreng fried chicken keriting renyah ala KFC untuk dijual. Resep ayam goreng Fried Chicken rumahan untuk jualan di pinggir jalan. Rupanya sudah cukup review tentang cara membuat masakan ayam goreng fried chicken cita rasa kriuk renyah, sekarang saatnya anda mempersiapkan bahan bahannya serta beberapa bumbu serta bahan tepungnya. Cara membuat fried chicken keriting renyah seharian beserta tips dan trik anti gagalnya.