27. Ote-ote (weci/ bala-bala/ bakwan sayur). Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau.
Resep membuat Weci atau Bakwan от : Nikmatul Rosidah Bahan Bawang Putih merica kucai sledri daun bawang Gobis wortel tauge telur chicken powder Garam.
Bahan : Wortel Tauge Terigu Air Daun bawang rajang.
Bumbu Uleg : - Bawang putih goreng - Merica - Garam - Sedikit royco.
Kamu bisa menyiapkan 27. Ote-ote (weci/ bala-bala/ bakwan sayur) menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk 27. Ote-ote (weci/ bala-bala/ bakwan sayur)
- Kamu perlu 250 gr tepung terigu.
- Diperlukan 1/2 buah kol kecil (saya pakai 1/4 karena suami gak suka kol).
- Kamu perlu Segenggam tauge (saya pake 2 genggam sebagai pengganti kol yg sedikit).
- Diperlukan 2 buah wortel kecil (kalau besar cukup 1).
- Kamu perlu 1 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdm mentega.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya merica/ lada bubuk.
- Kamu perlu 1 gelas air mineral.
- Diperlukan 1 helai seledri.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
Masukkan semua bahan dan bumbu uleg dan terigu serat air sedikit demi sedikit. Mulai dari ote-ote, weci, badak, hingga bala-bala adalah nama-nama unik dari bakwan di setiap daerah di Indonesia. Melalui restoran bernama unik, Warung Jancook (dibaca: jan-kuk), bakwan sayur buatan Hendra dan Marshella ternyata laris manis di Negeri Paman Sam. Resep Bakwan Sayur Dan Cara Membuat Tauge Secara Simple.
Cara Membuat 27. Ote-ote (weci/ bala-bala/ bakwan sayur)
- Cuci semua bahan, potong-potong sesuai selera..
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica/ lada bubuk, tambahkan air sedikit demi sedikit (jangan sampai terlalu encer atau keras). Koreksi rasa..
- Tambahkan mentega, aduk rata..
- Ada sedikit tips dalam cara menggoreng, saat awal memasukkan adonan gunakan api kecil-sedang (pastikan sudah panas). Jika sudah setengah matang gunakan api besar. Supaya crispy tp dalamnya jg matang lembut (tidak mbenyenyek basa jawanya wkwk).
- Siap dinikmati..
Bikin Ote Ote Bala Bala Bakwan Sayur Buat Makan Malam. inong sam. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.