Resep: Bala2 atau bakwan atau weci Yang Maknyus

Bala2 atau bakwan atau weci. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau.

Sepertinya memnag mencerminkan bentuk bakwan sayur yang tidak bisa seratus persen bulat atau halus permukaannya. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Kamu bisa menyiapkan Bala2 atau bakwan atau weci menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bala2 atau bakwan atau weci

1. Kamu perlu 4 buah wortel.
2. Diperlukan 1/2 buah kol sedang.
3. Kamu perlu 1 buah sawi putih ukuran sedang.
4. Diperlukan 400 gr tepung terigu (dikira2 aja sesuai dgn sayur).
5. Kamu perlu 100 gr tepung beras (dikira2 jgn kebanyakan).
6. Siapkan 100 gr udang ebi (kalau gak ada jg gpp, ini supaya gurih).
7. Diperlukan secukupnya Air.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
10. Diperlukan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 6 buah kemiri.
12. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (saya pakai rayco sapi).
13. Siapkan secukupnya Merica.

Walau harganya murah, namun rasanya juara. Namun, terkadang rasa bala-bala buatan sendiri tidak seenak bala-bala yang dibeli dari penjual gorengan. Pencarian satu kata atau banyak kata sekaligus. Tampilan yang sederhana dan ringan untuk kemudahan penggunaan.

Cara Membuat Bala2 atau bakwan atau weci

1. Rajang kasar bahan2 seluruhnya bisa pakai alat perajang atau mw dirajang sendiri.
2. Buat adonan tepung dgn mencampurkan tepung terigu dan tepung beras, lalu berikan air secukupnya. Adonan dibuat agak kental..
3. Haluskan bumbu halus, masukkan ke adonan tepung. Masukkan sayuran, udang ebi dan tambahkan penyedap rasa dan merica. Aduk2 kembali hingga.
4. Goreng dengan minyak panas, sajikan hangat2...
5. Silahkan mencobaa.

Jika hasil pencarian dari daftar kata "Memuat" sangat banyak. Bakwan Udang, gorengan ini sangat populer di seantero Indonesia. Sekilas mirip Ote-Ote, sajian sejenis dari Jawa Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang, di Semarang disebut Heci atau Badak (?? mungkin karena Sobat dekat saya dari Malang nyebutnya Weci, trus di kawasan. Bakwan umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala.