Tomato Chicken Stew / Bistik Ayam Pedas. Ayam lodho adalah salah satu makanan khas dari daerah Blitar/Tulungagung. Makanan ini sekilas memang mirip seperti kare tapi dengan cita rasa yang pedas. Ayam lodho is a kind of spicy chicken stew originated from Blitar and Tulungagung region in Indonesia.
I eyeballed each ingredient since I only have a few in stock. Buy us a cup of coffee. Thank you all so much for watching our recipe videos and supporting our channel. Kamu bisa memasak Tomato Chicken Stew / Bistik Ayam Pedas menggunakan 10 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Tomato Chicken Stew / Bistik Ayam Pedas
- Diperlukan 250 gr ayam fillet.
- Kamu perlu 2 bh kentang kecil.
- Diperlukan 3 bh tomat.
- Diperlukan 1 bh bawang bombay.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 bh rawit setan besar/sesuai selera.
- Siapkan 1/4 sdt pala parut.
- Kamu perlu 2.5 sdm kecap manis.
- Kamu perlu Secukupnya garam, merica.
- Diperlukan Secukupnya air untuk kuah.
If you would to further support and help us. Ayam koloke saos asam manis ini jadi salah satu pilihan olahan daging ayam kesukaan keluarga kami These Oven Baked Chicken Wings are the BEST wing recipe ever! Juicy chicken wings are oven Resep Bistik Daging. Dapat daging kurban dari kantor suami bingung mau di masak apa.
Langkah-langkah membuat Tomato Chicken Stew / Bistik Ayam Pedas
- Tumis bawang merah & kentang hingga agak transparan..
- Tambahkan cabe & tomat. Masak hingga tomat lembek. Kalau kurang minyak bisa ditambah..
- Masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna..
- Tambahkan air secukupnya. Kulebnya lihat foto..
- Masukkan pala, garam, merica, kecap manis. Tes rasa. Biarkan hingga kentang matang. Bumbu kuah akan terserap ke lauk..
- Terakhir masukkan bawang bombay. Masak hingga matang..
- Tomato chicken stew/bistik ayam pedas siap disantappp 🍽.
Bistik ayam seringkali dihidangkan dalam pesta tertentu. Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Langkah pertama dalam memasak bistik ayam adalah dengan menumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai mengeluarkan aroma yang harum. Chicken pieces coated with many fragrant spices like turmeric, cardamom and cloves, then simmered in a tomato sauce. This dish is a family favorite.