Weci Malang.
Kamu bisa memasak Weci Malang menggunakan 12 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Weci Malang
- Kamu perlu 250 grm terigu.
- Diperlukan 50 grm tepung beras.
- Siapkan 400-450 ml air.
- Kamu perlu 1 genggam taoge.
- Diperlukan 2 bh wortel (potong korek api).
- Kamu perlu 4 lmbr kubis (diiris).
- Siapkan 1 btg daun bawang (diiris).
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt merica butiran.
Cara Membuat Weci Malang
- Cuci bersih semua sayuran lalu campur dalam wadah.
- Dalam wadah campur terigu, tepung beras dan bumbu halus masukkan air sedikit demi sedikit aduk tepung hingga tdk bergerindil, bumbui dg garam dan kaldu bubuk secukupnya test rasa lalu masukkan daun bawang dan masukkan semua sayuran aduk rata.
- Goreng adonan weci dgn minyak panas api sedang, (sy pake cetakan khusus weci agar hasilnya bagus) goreng hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat dgn rawit hijau.