Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam. Lihat juga resep Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam enak lainnya! Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.

Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang Baca Juga: Resep Martabak Shanghai Ayam Kentang Wortel Untuk Isian Snack Box dan Sajian Arisan. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Resep Ote Ote Ayam Istimewa Khas Porong dengan Rumput Laut / Chicken soybean fickle with seaweed 😁. Kamu bisa menyiapkan Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam menggunakan 18 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam

Siapkan 150 mg tepung terigu.
Diperlukan 150 mg tepung beras.
Diperlukan 100 mg tepung bumbu.
Diperlukan 2 sm tepung tapioka.
Diperlukan 3 buah wortel sedang iris korek api.
Siapkan Kecambah(saya beli Rp.3000,00).
Diperlukan iris Daun brambang/prey (saya beli Rp.5000.00),.
Diperlukan 2 butir telur ayam, kocok.
Kamu perlu 7 sosis ayam, iris bulat kecil.
Siapkan Santan kelapa siap pakai.
Diperlukan 2 kotak kaldu blok rasa ayam.
Kamu perlu 1 st butir merica.
Diperlukan secukupnya air.
Diperlukan 6 siung bawang putih.
Kamu perlu 0,5 bungkus Royco ayam.
Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
Kamu perlu Bahan petis : campur petis, saos tomat, kecap.
Siapkan Lombok rawit.

Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Bakwan sayur umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran. Namun beda daerah, beda nama penyebutannya ya Bunda.

Langkah-langkah membuat Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam

Siapkan sayurnya, wortel dan kecambah serta sosis, sisihkan. Haluskan bawang putih, merica dan kaldu blok. Larutkan dengan sedikit air..
Siapkan wadah adonan, kocok telurnya, kemudian masukkan semua tepung, aduk-aduk biar campur. Masukkan bumbu yg sudah dilarutkan dengan air, masukkan royco dan tuang santan ke dalam adonan, aduk rata sampai benar-benar campur dan tidak menggumpal. Kemudian masukkan sosis, wortel, daun brambang dan kecambah, aduk rata..
Panaskan minyak dalam penggorengan, masukkan sendok sayur ke minyak panas, ambil sedikit minyak kemudian tuangi adonan ke dalam sendok sayur, tenggelamkan dalam minyak panas tunggu sebentar, kemudian goyang sendoknya agar adonan yg tercetak lepas dari sendok. Ulangi beberapa kali. Dan goreng sampai kuning kecoklatan dan matang. Sajikan panas bersama lombok rawit segar..
Atau buat petisnya : petis, saus tomat, kecap, lombok rawit dipotong-potong, aduk rata. Sajikan..

Misalnya di kota Malang disebut dengan nama Weci , beda dengan nama Ote-ote yang digunakan oleh warga Surabaya. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan. Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa.