Begini Memasak Weci/Ote-Ote/Bakwan Komplit Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Weci/Ote-Ote/Bakwan Komplit. Akhirnya come back update resep #rumahan lagi kali ini mau share resep weci/ote-ote/bakwan isian komplit ala Dapoer Iboe kalo di daerah kalian nyebutnya apa nih??? Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.

Weci/Ote-Ote/Bakwan Komplit In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish. Some areas have different name for it, some call it "Ote-ote" while other area call it "koheci" or "weci" or mostly people call it Bakwan sayur. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Kamu bisa memasak Weci/Ote-Ote/Bakwan Komplit menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Weci/Ote-Ote/Bakwan Komplit

  1. Kamu perlu Udang.
  2. Diperlukan 1 buah wortel iris/parut memanjang.
  3. Kamu perlu 1 buah jagung manis pipil/parut/iris.
  4. Diperlukan Kecambah.
  5. Diperlukan 1/2 potong daun kol rajang.
  6. Siapkan 1 siung bawang merah rajang.
  7. Siapkan 3 helai daun bawang merah rajang.
  8. Kamu perlu 1 butir telur.
  9. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  10. Kamu perlu secukupnya Gula.
  11. Kamu perlu secukupnya Garam.

Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Apalagi bila menggunakan sayuran komplit? Wah pasti nilai gizinya pun semakin banyak. * Bakwan. Kalau di Surabaya bakwan berarti sup kaldu dengan daging giling yang dibentuk bulat atau kotak. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci.

Cara Membuat Weci/Ote-Ote/Bakwan Komplit

  1. Udang kupas buang kulit, kepala dan kotorannya, cuci bersih, semua bahan masukkan jadi 1 dalam wadah;.
  2. Masukkan tepung, lalu aduk campur merata tanpa ditambah air;.
  3. Panaskan minyak dg api sedang, goreng adonan dg takaran 1 sdm penuh, goreng hingga warna kuning kecoklatan;.
  4. Tiriskan dan sajikan selagi hangat, selamat mencoba 😉.

Goreng sebentar, lalu goyang-goyangkan agar bakwan terlepas. Membuat weci atau ote-ote ini sebenarnya nggak sulit kok. Kita butuh takaran yang pas dan cara menggoreng yang baik dan benar aja biar hasilnya krispi. Berikut ini resep weci yang udang sayur yang sederhana tapi tetap lezat. Cetakan Bakwan Sayur Bulat - cetakan gorengan ote-ote - weci.