Resep: Rica Rica Ayam Kampung & Ayam Bakar Rica Rica Tanpa Ribet

Rica Rica Ayam Kampung & Ayam Bakar Rica Rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Masukkan ayam dan berikan air (berikan air seperti merebus ayam). Masukkan garam, kaldu jamur, gula dan gula merah. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat nikmat untuk di hidangkan di meja makan keluarga. rica-rica merupakan makanan khas dari indonesia yang memang memiliki. Kamu bisa menyiapkan Rica Rica Ayam Kampung & Ayam Bakar Rica Rica menggunakan 14 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Rica Rica Ayam Kampung & Ayam Bakar Rica Rica

1. Siapkan 1 ekor (600 gr) ayam kampung, belah menjadi 8 potong.
2. Diperlukan 600 ml air.
3. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
4. Diperlukan 4 sdm minyak utk menumis.
5. Kamu perlu 5 lbr daun jeruk.
6. Diperlukan 📌 Bumbu halus :.
7. Diperlukan 7 bh cabe merah (me : only 5).
8. Siapkan 10 bh cabe rawit merah (me : only 5).
9. Diperlukan 6 siung bawang merah.
10. Diperlukan 1 bh tomat merah, iris.
11. Siapkan 1 ruas jahe, memarkan.
12. Kamu perlu 1 sdt merica.
13. Kamu perlu 1 sdt gula pasir.
14. Diperlukan secukupnya Garam.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya.

Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam Kampung & Ayam Bakar Rica Rica

1. Lumuri ayam dg garam & air jeruk, diamkan 10 menitan, sisihkan.
2. Haluskan bumbunya, aku pake blender...
3. Tumis bumbu halusnya hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan ayam, air, gula pasir, garam & merica aduk, tutup sampai bumbu meresap & ayam lunak, cek rasa...
4. Sajikan... (masakan kemaren, tgl 16 maret 2018).
5. Karena gak habis..., semalem ku masukin kulkas, so hari ini dibakar ayamnya....
6. Siapkan panggangan (me : teflon), bakar ayam sesekali dioles dg sisa bumbu.
7. Sajikan ayam bakar rica rica dg sisa bumbunya dan nasi hangat.., mantap banget rasa bumbu meresap sampe ketulang ayam 😋😋.

Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Resep rica rica ayam kampung dibawah ini merupakan resep kiriman dari mbak Puspa Ayu Mulatsih, Bunda bisa ngikutin resep beliau dibawah ini. Resep Rica dada ayam ini berasal dari bunda Devyna asal Samarinda, Kaltim. Seperti ini resep cara membuatnya: Bahan-bahan dan bumbu Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.