Begini Menyiapkan Steak Sapi Saos Barbeque Yang Maknyus

Steak Sapi Saos Barbeque. Mencoba mengolah daging kurban (idul adha) dengan cara berbeda. Biasa kan di semur, rendang dan sop. Iris daging sapi sesuai potongan steak.

Menjual saus barbeque /BBQ untuk saus steak,sosis bakar, iga bakar, burger, Pizza rasa BBQ,dll. Dipping untuk kentang goreng, calamari goreng. Topping untuk Pizza, Tokoyaki, Bandeng asap. Kamu bisa memasak Steak Sapi Saos Barbeque menggunakan 15 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Steak Sapi Saos Barbeque

1. Kamu perlu 500 Gram Daging Sapi (masing-masing 250 Gram).
2. Kamu perlu 4 Sdm Saus Barbeque.
3. Diperlukan 750 mL Air untuk merebus Daging.
4. Diperlukan 1 Buah Kentang (Iris tipis lalu goreng).
5. Kamu perlu Bahan Sayuran.
6. Kamu perlu 1/2 Buah Wortel.
7. Siapkan 1 Buah Jagung.
8. Diperlukan 5 Potong Buncis.
9. Siapkan Sedikit Garam dan Lada Bubuk.
10. Siapkan Sedikit Mentega untuk menumis.
11. Diperlukan Bahan Saos.
12. Kamu perlu 1 Sdm Tepung Maizena.
13. Diperlukan 50 mL Air.
14. Siapkan 5 Sdm Saus Barbeque.
15. Siapkan Sedikit Minyak.

Salah satunya adalah steak daging sirloin, steak daging ini adalah daging sapi yang diambil dari bagian dekat belekang sebelum kebagian kaki sapi. Daging dibagian ini diangap sebagai daging yang lembut dan lezat sewaktu disajikan sebagai steak. Nah, kini anda pun bisa membuat sajian steak. Resep steak daging sapi dengan bumbu sederhana namun istimewa plus saus barbeque ala rumahan yang enak.

Cara Membuat Steak Sapi Saos Barbeque

1. Iris daging sapi sesuai potongan steak. Pukul-pukul dengan ulekan dan tusuk dengan garpu (supaya nanti bumbunya meresap). Rebus daging kurang lebih 20-30 Menit supaya agak lunak dan matang..
2. Angkat daging. Lalu lumuri dengan saus barbeque. Diamkan selama 1 jam..
3. Buat kentang goreng. Iris kentang tipis. Rendam kentang yang sudah diiris ke dalam mangkuk isi garam. Diamkan 10 menit. Siapkan minyak. Lalu goreng hingga kering..
4. Buat sayuran. Potong kecil-kecil sayuran berupa wortel, jagung dan buncis. Lalu panaskan mentega di wajan. Tumis sayuran dengan tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk rata dan angkat..
5. Saatnya memasak steak menggunakan teflon. Panaskan teflon. Lumuri dengan sedikit mentega. Lalu masukkan daging. Panggang hingga sedikit kering. Balik. Dan angkat.
6. Untuk saus barbeque. Larutkan tepung maizena dengan 50 mL air. Tambahkan saus barbeque sekitar 4-5 Sdm. Aduk rata. Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan bahan saus. Masak hingga mengental.
7. Tata piring seperti di kafe-kafe. Steak, kentang dan sayuran. Siap disajikan.

Panggang daging sapi di wajan datar dengan memakai api sedang. Jangan sampai api terlalu besar karena hanya akan membuat gosong luarnya saja, namun bagian dalamnya malah tidak. Saos atau saus barbeque bbq adalah saus kental berwarna cokelat rasanya gurih manis pedas fungsi dan kegunaannya untuk masakan atau makanan serba daging panggang/bakar ataupun goreng dan tumis, bisa saus untuk steak, saus untuk daging sapi, saus untuk lada hitam, saus untuk sosis bakar. Padahal, dengan resep simpel, steak daging sapi sangat mungkin diolah sendiri sesuai selera. Secukupnya bawang bombai, saus barbeque instan, dan margarin.