Iga Panggang BBQ. Places Jakarta, Indonesia RestaurantBarbecue restaurant Iga Panggang Panglima BBQ Ribs. Selamat dating kembali di chanel pembawa lapar kesayangan kalian. Hari ini kita mau ajakin makan yang nampollll pollll bbq tapiii bukan. / It is an icon with title Chevron Right.
Masakan Korea atau k-food satu ini memiliki banyak penggemar. Terbukti dengan sampainya menu ini ke. Jus atau sari daging dan lemak yang keluar karena. Kamu bisa memasak Iga Panggang BBQ menggunakan 16 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Iga Panggang BBQ
- Diperlukan Bumbu Iga.
- Kamu perlu 1 kg daging iga pake tulang.
- Kamu perlu secukupnya Himalayan salt.
- Diperlukan secukupnya Lada hitam.
- Diperlukan 2 sdm minyak zaitun.
- Siapkan Saus BBQ.
- Siapkan 1 bawang bombay potong dadu.
- Kamu perlu 2 sdm minyak zaitun untuk menumis.
- Diperlukan 1/2 gelas belimbing saos tomat.
- Kamu perlu 2 sdm brown sugar.
- Diperlukan 1 sdm cuka apel.
- Diperlukan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt paprika bubuk (opsional).
- Diperlukan secukupnya Himalayan salt dan merica.
- Siapkan 2 sdm saos sambel (opsional).
- Kamu perlu secukupnya Kaldu jamur.
Find Iga Panggang Panglima menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Yorumdan: KENYANG POL / Iga Panggang Panglima. Iga Panggang Panglima bölgesinde bulundunuz mu? Cara memasak Iga Panggang: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum Masak hingga iga lunak dan kuah menyusut.
Langkah-langkah membuat Iga Panggang BBQ
- Panaskan oven 130 derajat celcius.
- Bumbui iga dengan 1/2 resep saos bbq mentah diamkan 1 jam, lalu bungkus dengan aluminum foil per porsi (resep asli iga hanya dibumbui garam merica dan minyak zaitun). Panggang selama 2 jam 30 menit..
- Sementara iga dipanggang, buat saos bbq dengan cara tumis bawang bombay sampai layu, masukkan jintan sampai wangi, masukkan saos tomat dan bumbu lainnya lalu aduk rata hingga mendidih..
- Setelah 2 jam 30 menit, cek keempukan iga dengan membuka foil pembungkus iga. Jika sudah empuk, buka semua foil dan oleskan saus bbq matang di atasnya lalu panggang di api kecil sampai caramelized atau coklat. Iga siap dimakan..
- Pada resep original, setelah 2 jam 30 menit dioven baru foil dibuka dan iga dioles saus bbq lalu dipanggang kembali hingga caramelized..
Taruh nasi dalam mangkuk, tata iga, tambahkan kuah bumbu merebus. Panggang authentic Indonesian and BBQ with a wide variety of western and local flavours. Great spot for gathering, celebrations and family dining. Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes, 'babi' meaning pig or pork, and 'panggang' meaning grilled or roasted in the Indonesian language. Panggang iga di atas bara api sambil dioles bumbu pengoles hingga harum dan tidak berair.