Begini Membuat Sayur Belamak (Lodeh Banjarmasin) Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sayur Belamak (Lodeh Banjarmasin). Mohon maaf lama gak buka cookpad. Di bulan Ramadhan ini kami libur dulu jualan sarapan nasi goreng dan nasi ayam KFC. Gangan Belamak (Sayur Besantan) merupakan salah satu masakan khas Banjarmasin.

Sayur Belamak (Lodeh Banjarmasin) Lihat juga resep Gangan Belamak Khas Banjarmasin enak lainnya! Gangan Belamak (Sayur Besantan) merupakan salah satu masakan khas Banjarmasin. Untuk sayuran bisa dikondisikan sesuai selera. Kamu bisa memasak Sayur Belamak (Lodeh Banjarmasin) menggunakan 13 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Sayur Belamak (Lodeh Banjarmasin)

  1. Diperlukan 1/6 bagian labu kuning, potong kotak2 besar.
  2. Diperlukan 1/4 kg kacang panjang, potong2.
  3. Kamu perlu 2 buah jagung, masing2 potong 5.
  4. Siapkan 1/4 kg kol, potong2 kasar.
  5. Kamu perlu 2 buah timun besar, potong memanjang besar2, buang biji nya.
  6. Kamu perlu 2 ruas lengkuas, geprek.
  7. Diperlukan 2 liter santan encer dari 1 butir kelapa besar.
  8. Diperlukan Secukupnya garam, gula dan lada.
  9. Kamu perlu Bumbu Iris.
  10. Siapkan 10 siung bawang merah.
  11. Diperlukan 6 siung bawang putih.
  12. Kamu perlu 2 buah cabe merah besar.
  13. Siapkan 2 buah cabe hijau besar.

Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang sangat beraneka ragam. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat.

Cara Membuat Sayur Belamak (Lodeh Banjarmasin)

  1. Rebus santan, bawang merah, bawang putih, labu dan jagung. Tunggu santan mendidih dan labu empuk..
  2. Kemudian masukkan kacang panjang, kol, timun, cabe merah besar dan cabe hijau besar. Tambahkan garam, gula dan lada. Aduk2 sampai kacang panjang, kol dan timun layu..
  3. Koreksi rasa, matikan kompor.

Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai. Nasi Lodeh Mak Lasinten rasanya sedap dan harganya murah. Yang saya rasakan bukan sekedar enak. Dan untuk bumbu lodeh yang teman-teman mau buat sendiri dirumah Juga udah aq tulis di video di atas yah Yuuuuuuuks langsung kita tonton videonya.