Ayam Goreng Telur Cabe Hijau#seninsemangat. Masukkan cabai rawit, masak hingga cabai matang. Tambahkan kaldu dan garam, masak hingga cairan habis. Sajikan ayam goreng dengan sambal hijau dan pelengkap.
Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Telur Cabe Hijau#seninsemangat menggunakan 8 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Telur Cabe Hijau#seninsemangat
- Kamu perlu 4 potong ayam yang sudah diungkep empuk dengan bumbu kuning.
- Siapkan 13 cabe hijau.
- Kamu perlu 3 buah bawang merah.
- Kamu perlu 2 iris jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu perlu secukupnya Kaldu bubuk.
- Kamu perlu 1 butir telur.
- Kamu perlu 1 sdm tepung bumbu kentucky.
Angkat lalu tiriskan ayam goreng tadi. Cara Membuat Sambal Cabai Hijau: Untuk membuat sambal ijonya, pertama-tama masukkan potongan tomat hijau, cabai hijau besar, caberawit dan bawang merah ke dalam panci, lalu tambahkan air sampai semua bahan terendam. Kemudian rebus bahan-bahan diatas sebentar saja hingga agak lunak. Lihat juga resep Sambel goreng teri cabe ijo enak lainnya!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Telur Cabe Hijau#seninsemangat
- Kocok lepas telur,lalu campur dengan tepung bumbu,aduk rata.
- Masukan ayam hingga terbalut,lalu goreng.
- Ulek kasar cabe hijau dan bawang merah dan garam,langsung kucuri jeruk nipis agar warna tidak mengitam,panaskan minyak,tuang cabe yang sudah diulek kasar,beri gula,kaldu bubuk,masak sebentar hingga matang,matikan kompor.
- Tata ayam dalam piring saji,siram dengan cabe hijau.
Gulingkan ayam ke dalam bumbu, kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang. Untuk membuat sambal hijau, haluskan cabai rawit, cabai hijau besar, bawang merah, bawang putih, dan garam di cobek. Tuang setengah sendok teh minyak panas bekas menggoreng ayam. Letakkan ayam goreng di atas cobek sambal hijau, kemudian geprek. Resep ayam Goreng Cabe Hijau Ayam goreng cabe hijau ini proses membuatnya sama seperti yang biasa ibu-ibu lakukan, seperti uleg bumbu halus, balurkan dan goreng.