Resep: Ayam Betutu Yang Enak

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! Kamu bisa menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Betutu

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1/2 buah jeruk lemon lokal.
3. Kamu perlu 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
4. Kamu perlu secukupnya Air.
5. Kamu perlu Bumbu yang dihaluskan:.
6. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
7. Siapkan 2 btr kemiri sangrai.
8. Siapkan 1 sdt terasi bakar.
9. Kamu perlu 5 buah cabe merah keriting.
10. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
11. Siapkan Bumbu yang dirajang:.
12. Diperlukan 6 siung bawang merah.
13. Diperlukan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 batang serai.
15. Kamu perlu 2 ruas lengkuas.
16. Kamu perlu 2 ruas jahe.
17. Kamu perlu 2 ruas kencur.
18. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
19. Kamu perlu 3 buah cabe rawit utuh.
20. Kamu perlu secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.

Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya! Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Cara Membuat Ayam Betutu

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk, sisihkan selama 10menit. Lalu bakar sebentar (jangan sampai matang)..
2. Siapkan wajan anti lengket, tambahkan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai wangi..
3. Masukkan ayam. Beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan air sampai permukaan ayam sedikit tertutup..
4. Masak dengan api kecil sampai air berkurang dan ayam benar-benar matang dan empuk..
5. Ayam betutu siap disajikan..

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Nikmati pengalaman makan seru bersama Ayam Betutu Khas Gilimanuk Sudamala Sanur 😘. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.