Ayam (Kampung) Bakar Solo (Teflon). Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api masak hingga air menyusut dan pastikan daging ayam sudah cukup empuk. Bakar di teflon atau di arang hanya sbntar saja. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di Panggang ayam di teflon menggunakan mentega.

Kalau Anda menginginkan resep ayam bakar yang paling simpel dan ekonomis, berikut ini kami memiliki resep ayam bakar teflon. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa. Berikut cara membuat ayam bakar Solo lezat. Kamu bisa menyiapkan Ayam (Kampung) Bakar Solo (Teflon) menggunakan 12 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam (Kampung) Bakar Solo (Teflon)

Siapkan 380 gr ayam kampung.
Kamu perlu 1.5 sdm kecap manis.
Diperlukan 1/2 sdm gula merah.
Siapkan 1 biji cabai merah.
Siapkan Sejumput garam.
Kamu perlu 200 ml Air kelapa.
Siapkan Bumbu halus:.
Kamu perlu 2 bawang putih.
Kamu perlu 5 bawang merah (ukuran kecil).
Diperlukan 1 kemiri kecil disangrai.
Kamu perlu 1 jempol kunyit.
Diperlukan sejumput Garam.

Langkah pertama adalah mencampurkan semua bahan menjadi satu, sambil diaduk-aduk rata. Berikutnya, panaskan teflon dan gunakan api kecil. Pangganglah ayam yang sudah dibumbui tersebut di atas teflon sampai berwarna kecokelatan. Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah Langsung minta ayam bakar manis.

Langkah-langkah membuat Ayam (Kampung) Bakar Solo (Teflon)

Haluskan bumbu halus.
Balurkan ke ayam kampung.
Biarkan ayam yg sudah dibumbui slama 15 menit, stelah itu pindahkan ke wajan lalu tuangkan kecap, gula, garam, dan air kelapa..
Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api masak hingga air menyusut dan pastikan daging ayam sudah cukup empuk..
Bakar di teflon atau di arang hanya sbntar saja. Bolak balik dan olesi dgn bumbu sisa ungkep tadi..
Sajikan dengan sambal, timun, tempe, kemangi. Saya memakai sambal bawang. Ditambah dengan nasi hangat. 🤤 Ino resep paling oke deh. Coba deh. Recook ya Mom..

Kebetulan ada mba Utik yang kirim resep ayam bakar khas bakar di atas bara api atau pakai teflon anti lengket juga bisa. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong, tetapi sangat disarankan menggunakan ayam kampung supaya hasilnya lebih gurih. Bahan Bumbu Resep Ayam Bakar Wong Solo.